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Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 19:30
par Zara
oui les légumes sont bien cuite lors de la stérilisation, pour ls potages ce n'est pas un soucis

quant au séchage, on en reparle quand papy aura acheté son chechoir ;)

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 19:40
par Damien
Donc on réalise le potage ou la soupe puis on stérilise ou au contraire, tout se fait à la stérilisation?

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 19:46
par Zara
ca c'est au choix
ce que je fait,
des bases de légumes, principalement courges, potiron, courgette
je fait une soupe épaisse sans assaisonnement ET SANS oignons
je stérilise
et lorsque j'ai besoin je réchauffe et assaisonne

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 20:38
par Damien
D'accord merci Zara.

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 20:40
par papy
Zara a écrit :oui les légumes sont bien cuite lors de la stérilisation, pour ls potages ce n'est pas un soucis

quant au séchage, on en reparle quand papy aura acheté son chechoir ;)


J'ai du attendre car magasin en congés annuels. Certainement ce samedi j'y vais.

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 20:52
par Damien
Super! Dimanche on aura des tonnes de recettes de séchages grâce à Papy ;)

Je ne travaille jamais le jour du seigneur :D et en plus dimanche journée nature aux bassins de Frasnes oganisée par le CRIE de Mouscron.

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 21:17
par papy
j'ai appuyer sur une touche que je ne devais pas pour répondre :pale:

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 21:20
par Damien
hahaha! Tu as édité mon message. Tu vois les possibilités des modérateurs. C'est sympa hein? Tu peux ré-éditer mon message, effacer ce que tu as écris puis éditer le tiens et remettre ton contenu. C'est un bon entraînement. ;)

Le CRIE de Mouscron a suivi la classe de mon fils il y a 2 ans (4 eme primaire) dans la conception et la pose de nichoir pour chouettes. Une marche nocturne a été organisée pour observer les chouettes au Mont Saint-Aubert.
C'était très intéressant.

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 21:25
par papy
:oops: pas fait exprès, copierai dix fois le texte comme punition :tongue:

Re: conservation de la soupe

Posté : 06 octobre 2011, 21:33
par Damien
Ca peut-être utile pour faire dire à quelqu'un quelque chose qu'il n'a pas dit :lol:
Maintenant tout le monde sait que je ne travaille pas le dimanche :face: