conservation des oeufs

[Zara]

j'ai oublié à Noël, mais j' ai sortis les deux boites de la cave

1 -la boite tupperware fermée , j'ai entrouvert, les mouches sont tombées , odeur et couleurs indéfinissable et compost sur le champ

1- la boite ouverte, pas d'odeur ni couleur particulière
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[attachment=0]oeufs vierge_0708.JPG
cet oeuf à 178 jour, et pas d'odeur particulière, j'ai demander à ma chère et tendre confirmer l'odeur, pas d'odeur particulière

[Marco53]

Tu lui as demandé de confirmer l'odeur, c'est bien!.... Mais as-tu osé lui demandé de le goûter?

[Zara]

je n'ai pas gouter, c'est vrai,
normalement ces oeufs sont pour faire de la pâtisserie entre novembre et janvier, lorsque les poules ne pondent plus

[Damien]

tu n'as pas un ennemi à qui tu peux faire goûter?

[† Lulysse]

je gouterais bien moi ,mais cuits durs
Si pas d'odeur et vu l'aspect......pour moi c'est ok !( mais bien cuits )

[† Lulysse]

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tu n'as pas un ennemi à qui tu peux faire goûter?

rhoooooooooooooooooooooo,Damien !!!!!!

[Zara]

j'ai retrouvé mes sources, la cuisine bourgeoise de 1775

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[Marco53]

Oui Zara, mais à ce temps là, ils vivaient tous avec les microbes et bactéries. Ils étaient vaccinés si on peut dire. Nous, nous vivons dans un milieu de plus en plus aseptisé et notre résistance est de plus en plus fragile face aux attaques extérieures. Alors, méfiance!!!

[Zara]

bon j'ai ouvert un autre, je l'ai fait cuire doucement et j'ai gouter, je suis encore là
Marco
oui je sais on ne vit plus comme en 1775, mais il faut se préparer à l'après pétrole

[Damien]

Bravo Zara. C'est risqué mais j'aime ta démarche.