Mange des fleurs

en regardant les noms latins et les familles et photo, ce sont 2 plantes très proches
mais je confirme que je possède hierochloe odorata

et surement quelques part dans le jardin, la flouve odorante

refait cette recette ce WE
les enfants et Madame ont adoré
pas un gramme d'épice dans la recette

on en a dans un pot ,dans le coin à aromatiques,de l'herbe à bison .
Suffisamment pour aromatiser de l'alcool mais pas assez pour cuire un poulet

Et un poulet au canabis?

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dans le même esprit, un poulet au gaillet odorant, ou à la fêve de tonka,

puisque c'est la même molécule, la coumarine qui est responsable des arômes

pourquoi pas le gaillet,
quant à la fève de Tonka, je suis locavore

comment fais tu pour le café ou le chocolat
et les épices en général ?

pour le café c'est une des rares exception , mais pour y diminuer l’emprunte, je remplace la moitié par de la chicorée
quant aux épices , j'en use peux

Hello
ce soir c'est une oie au foin et j'ai mesuré la température dans l'oie avec un data loger