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Re: salade frisée et scarolle

Posté : 10 juillet 2012, 20:36
par papy
pancagne02210 a écrit :je pensais faire des frisées cette années mais j allais semé direct en place
Tu vas avoir beaucoup de perte.
L'idéal est un semis dans un coin du potager, avec une terre très meuble et pas trop au soleil.
Quant le plant a quelques belles feuilles, le repiquer en pleine terre en ligne en laissant un espace assez grand entre les plants.
La frisée est une salade, donc pratiquer de la même façon pour la culture.
Bon courage et a +

Re: salade frisée et scarolle

Posté : 10 juillet 2012, 20:38
par pancagne02210
ok d accord on fera comme ça pour eviter les pertes

Re: salade frisée et scarolle

Posté : 20 novembre 2012, 19:23
par papy
La récolte des scaroles peut commencer, j'ai fait ce midi une potée de scarole...un délice.
Ne pas oublier de les faire blanchir pendant quelques jours (+-2jours) en les couvrant d'un récipient elles seront plus tendres.
Attention pas plus de 2 jours, sinon elles pourrissent.
Bon appétit et a +