galette des rois

[Zara]

ca doit être bon
combien de Km à pied la bouchée §(:

[la fée des champs]

c'est fait comment des stolles? sucré ou salé?

[stephane67]

c est du sucré, en fait c est une pate brioche speciale avec des morceaux de fruits confits,de noisettes finement concassée,des epices.

on laisse pousser puis apres cuisson,on badigeonne du beurre noisette dessus et directement on les fais passer dans un melange de sucre et canelle.ensuite on soupoudre de sucre glace.

ah oui j oubliais , a l interieur de ce stolle il y a de la masse amande, une bande de 1,5cm de large sur tout le long du stolle pour garder un bon moilleux.

[la fée des champs]

on dirait les pieds d'un ogre! :lol!:

[stephane67]

c est vrai, mais je t assure fée c est un delice et ca se conserve plus longtemps qu une brioche ordinaire vu que l interieur est fourré avec de la masse amande.

[la fée des champs]

c'est tentant!! mais je sais pas si après les fêtes c'est raisonnable!

[stephane67]

non , pas bon pour ta ligne fée, vas plutot faire une bonne promenade c est mieux pour la santée

[Mellecookies]

je connais les stoles mais trop sucré pour moi sniffffff

[la fée des champs]

T'as raison Stéphane!

[stephane67]