il faut savoir qu'il est difficile de mesurer le taux d'alcool d'une préparation sucrée
la seule possibilité pour un amateur est l'utilisation d'un ébulioscope ou il faut passer par un laboratoire
une autre façon de faire, et la mesure des quantités que vous avez utiliser pour réaliser votre liqueur, ci joint un petit fichier xl qui permet de faire ce calcul
calcul du taux d'lacool dans une liqueur
Re: calcul du taux d'lacool dans une liqueur
Hello Zara,
Je n’ai peut-être pas bien compris mais dans ton tableau tu utilises initialement de l’alcool à 99 % ? Si oui ou le trouves tu....
Je n’ai peut-être pas bien compris mais dans ton tableau tu utilises initialement de l’alcool à 99 % ? Si oui ou le trouves tu....
L’hiver vient...
Re: calcul du taux d'lacool dans une liqueur
j'utilise de l'alcool à 96 % et 18 euros le litre au Grand duché de Luxembourg