concours de cuisine

[Zara]

Bonjour

A l'occasion de l'organisation du Festival de l'Insecte 2014, l’Unité d'Entomologie organise un concours de recettes entomophages ouvert aux étudiants d'écoles hôtelières sous la supervision de leur professeur. Ce concours, première du genre, s'intitule Les insectes en cuisine : de la théorie a la pratique.

Après sélection par un jury des meilleures recettes d'amuses bouches, de plats ou de desserts, les recettes pourront être présentées pour les étudiants sélectionnés lors de la contre-manifestation du vendredi 02 mai 2014 Mangerons-nous bientôt tous des insectes ? qui se déroulera a l'espace Senghor sur le site de Gembloux Agro-Bio Tech.
http://www.events.gembloux.ulg.ac.be/fe ... nferences/

Pour prendre connaissance du règlement du concours, vous pouvez contacter le CEFOR et nous vous en transmettrons un exemplaire.