Bee Wrap ( l'emballage réutilisable à la cire d'abeille)

[Zara]

ce soir premiers test de Pizza bee wrap
les vidéos vues sur le net utilisent un fer à repasser des du papier cuisson ou pire encore du film aluminium
ici j'ai utiliser des ancien moules à pizza récupérer à mon derniers cour CEFOR
la recette

un fond de pizza de récup uniquement
un tissus mis à mesure
des copeaux de cire d'abeille, de préférence de la cire d'opercule , c'est plus propre
rapper des copeaux, et les étendre de façon uniforme
mettre au four 1/2h à 100°C pas plus, la cire fond à 63°C et s'enflamme à 200°

[Leela]

je vais essayer avec un reste de bougie en cire. Ça reste souple ?

[Zara]

c'est rigide, et la chaleur de la main ramollit le cire et tient la forme

[Leela]

c'est nin biesse...

[AntoNain]

Bonsoir,
Je suis très intéressé par ce type d'emballage alimentaire écologique. Les photos ne sont plus actives.
Avez vous une recette plus précise ou autres photos du résultat ?

[Zara]

voila les photos sont remplacées
jc

[Damien]

Très efficace, j'utilise toujours ceux que tu m'as envoyé Zara.

[Lili]

Hello Damien et Zara,
Vous réutilisez une feuille pour emballer combien de fois avant un éventuel retraitement à la cire ? Et entre deux aliments juste un coup d’éponge et de savon froid ?

[Damien]

Je n’ai pas compté Lili. Je constate qu’au bout d’un moment la feuille devient plus souple mais j’ignore quand il faut à nouveau refaire le traitement. Je crois qu’on peut déjà les utiliser un moment. (Zara nous en dira plus). Pour le lavage, oui c’est ça.

[Zara]

Hello
J ai plusieurs beewrap et je remet de la cire une fois par an lorsque je travaille la cire car c est sale
C est princopalement fonction de l utilisation