conservation de la soupe
- Damien
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Re: conservation de la soupe
Et quel usage as-tu des légumes séchés alors?
Re: conservation de la soupe
soupe, sauce, chutney, ratatouille, les mêmes usage que le légume frais, juste le réhydrater avant
- Damien
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Re: conservation de la soupe
Ca ne se réhydrate pas pendant la cuisson de la sauce ou de la soupe?
Trouve-t-on des recettes dans le livres des conserves naturelles des 4 saisons?
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Re: conservation de la soupe
si tu plonge les courgettes sèches dans un liquide, oui elles se réhydratent, par contre si tu as une sauce épaisse, elle vont moin se réhydrater
- pancagne02210
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Re: conservation de la soupe
sinon on va chez zara pour faire nos conserves et autres mode de conservation
Re: conservation de la soupe
Pour ma part je congèle tout, sauf les petit rond que je déshydrate
Re: conservation de la soupe
vous êtes les bienvenupancagne02210 a écrit :sinon on va chez zara pour faire nos conserves et autres mode de conservation
- Damien
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Re: conservation de la soupe
on va suivre un stage chez Zara. On pourra mieux se débrouiller.
Re: conservation de la soupe
très bonne idée
vous épluchez les légumes
vous lavez les bocaux, vous mettez en bocaux
et moi dans mon fauteuil je surveille
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