donc je me suis décidé à faire une copie
véritable faux vinaigre balsamique
1L de vinaigre de cidre, toujours du vinaigre de cidre, normal c'est le seul que je fabrique à la maison
15 gr de copeaux de chêne toaster, ca c'est pour le vieillissement en fut de chêne
laisser les 15 gr de chêne toaster une semaine dans le vinaigre de cidre
filtrer et ajouter 400ml de sirop de candy
mélanger et mettre en bouteille
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