séchage des fruits et légumes

Zara
Administrateur
Messages : 6026
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: séchage des fruits et légumes

Message par Zara » 27 janvier 2012, 23:37

j'ai seché quelques potirons, il s'agit de bleu de hongrie, il était temps, car il y a des petits signe de moisissure au collet
Image
Image

ptvieux
Messages : 336
Enregistré le : 19 août 2011, 00:00

Re: séchage des fruits et légumes

Message par ptvieux » 28 janvier 2012, 17:58

:) Bonjour Zara

Une foie secher tes lamelles de potirons tu les reduit en poudre ????

Bonne journee :king:

Zara
Administrateur
Messages : 6026
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: séchage des fruits et légumes

Message par Zara » 28 janvier 2012, 19:05

oui je peux le réduire en poudre ou je place dans un bocal étanche

ptvieux
Messages : 336
Enregistré le : 19 août 2011, 00:00

Re: séchage des fruits et légumes

Message par ptvieux » 29 janvier 2012, 11:28

:D Bonjour :king: Zara

Ci tu ne les reduit pas en poudre tu les utilise telquel dans les potage ?

Ci autre utilisation tu les rehydrate comment ???

Merci Bon dimanche a tous :D

Zara
Administrateur
Messages : 6026
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: séchage des fruits et légumes

Message par Zara » 29 janvier 2012, 12:07

ce sont des languettes,
je les passe au pilon pour prendre moin de place

pour l'utilisation:
je fait soit:
un potage de potiron,
une purée
ou simplement pour épaissir n'importe quel potage
avec des orties;
du cerfeuil
des fanes de radis

tu laisse faire ton immagination

ptvieux
Messages : 336
Enregistré le : 19 août 2011, 00:00

Re: séchage des fruits et légumes

Message par ptvieux » 30 janvier 2012, 09:29

Bonjour a vous toutes et tous

Merci Zara j'ai pris notes . Je n'avais jamais oser faire autre chose que les potage .

bonne journee a vous tous(es) :D

Zara
Administrateur
Messages : 6026
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: séchage des fruits et légumes

Message par Zara » 30 janvier 2012, 09:45

ce matin je vais encore faire du potiron, je vais essayer de faire des petits pot "blédina" pour l'ainée qui va aller en cot à l'automne prochain

Avatar du membre
Damien
Administrateur
Messages : 3251
Enregistré le : 15 août 2011, 00:00
Localisation : Tournai (Belgique)

Re: séchage des fruits et légumes

Message par Damien » 18 mars 2012, 21:51

très intéressant encore une fois. Merci Zara.

banatolien
Messages : 1059
Enregistré le : 23 août 2011, 00:00
Localisation : Mons

Re: séchage des fruits et légumes

Message par banatolien » 19 mars 2012, 10:36

:)àç: n'oublie pas de nous montrer tes blédina

papy
Conseiller potager
Messages : 2233
Enregistré le : 24 juillet 2011, 00:00
Localisation : Frasnes-lez-anvaing

Re: séchage des fruits et légumes

Message par papy » 23 avril 2013, 16:25

Bonjour,

J'ai lu dans une revue que l'on pouvait "sécher" des orties afin d'en faire des infusions. Quelqu'un a t-il déjà essayer?
Peut-on, et comment fait-on, sécher des tomates?? [a (8).gif]
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier

Répondre

Retourner vers « Séchage »