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Pelure de tomates

Posté : 15 octobre 2012, 14:36
par banatolien
:bye Ma centrifugeuse viens de m'abandonner, croyais vous que je puisse congeler mes tomates avec les pelures surtout qu'elle viennent du commerce... :pleure car il m'en reste encore 100kg Merciiiiiiiii

Re: Pelure de tomates

Posté : 15 octobre 2012, 17:06
par Zara
pourquoi ne fais tu pas du concentré de tomate

nettoyer les tomates
faire cuire à petit feux
passer au vavite
mettre chaud en bouteilles

faire secher les peaux et broyer avec du sel et du sézame pour faire du gomasio