Autoclave: question

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Zara
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Re: Autoclave: question

Message par Zara »

Damien a écrit : ->Zara: je n'ai pas encore acheté le bouquin. :) les réponses sont ici ;)

Je me pose toutes ces questions car je consomme essentiellement des légumes ;)
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pancagne02210
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Re: Autoclave: question

Message par pancagne02210 »

t inquiete damien je sais tres bien que ce n est pas toi qui invente la perte de qualité des legumes mais par contremoi maintenant ce que je me demande c est qu il y a eu des études de faites la dessus je ne remets pas en cause les résultats car perso je ne peux pas me permettre mais par qui a l origine ont été commandé ces etudes car bien souvent ça vient de l agroalimentaire

mais je te comprend que quand tu mange que des legumes tu veuille consommer mieux
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Damien
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Re: Autoclave: question

Message par Damien »

Merci Seb ;)
Je viens de tomber sur un article intéressant à propose de la lacto-fermentation dont parlait Zara:
http://www.terrevivante.org/93-recette- ... mentes.htm

Pas besoin de s'embêter à stériliser :)

Edit: un complément d'information:
http://www.terrevivante.org/454-la-lact ... ficace.htm
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pancagne02210
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Re: Autoclave: question

Message par pancagne02210 »

ok je regarderais plus tard je suis en train de preparer la musique pour l anniv de la petite samedi
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Damien
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Re: Autoclave: question

Message par Damien »

Quel genre de musique Seb?
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pancagne02210
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Re: Autoclave: question

Message par pancagne02210 »

musique de jeune enfants ils auront 4 ans en moyenne donc les tubes qui cartonne aussi en ce moment

nous avons le papapastyle/ corde a sauter/ michel_telo-ai se eu te pego des musique utilisée dans les minidisco pendant nos vacances lors des soirées au camping enfin de quoi mettre une bonne ambiance mais si t en as d autre je suis preneur
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Damien
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Re: Autoclave: question

Message par Damien »

Une belle fête en perspective!
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pancagne02210
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Re: Autoclave: question

Message par pancagne02210 »

ah aussi jean petit qui danse

chanson géniale pour toute occasion pour rassembler tout le monde sur la piste de danse ce qui remplace notre bonne vieille queueleuleu

donc une belle fete du coup sur tout un week end samedi apres midi avec les copines d ecole et dimanche en famille
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Damien
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Re: Autoclave: question

Message par Damien »

Pour en revenir à la stérilisation il semblerait que les conserves familiales sont souvent inférieures aux conserves industrielles de bonne qualité en raison d’une moins grande exigence dans la fabrication. Il vaut mieux acheter des conserves finalement?
Pfff.... je ne sais plus quoi penser à force de me documenter.
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pancagne02210
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Re: Autoclave: question

Message par pancagne02210 »

Arrete de te documenter alors :hihi :hihi :hihi
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