Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Les bienfaits de certaines plantes sont connus depuis la nuit des temps. Toutefois, il est essentiel de savoir exactement ce que l'on fait avant de se lancer dans cet exercice! Certaines plantes sont dangereuses!
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la fée des champs
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par la fée des champs » 16 février 2012, 09:18

Génial merci Zara!!
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Jeanine
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par Jeanine » 16 février 2012, 10:13

Merci Zara j'en aurais bien besoin pour le moment
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Zara
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par Zara » 18 février 2012, 08:12

AU SECOURS STéPHANE

j'ai un problème avec mes bonbons, ils collent, c'est de la super glu, et ils se ramolissent, que puis-je faire

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Damien
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par Damien » 18 février 2012, 09:40

Réparer des objets cassés, coller des photos au mur, colmater une fuite....
voilà déjà des idées Zara.

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Jeanine
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par Jeanine » 18 février 2012, 10:13

Damien a écrit :Réparer des objets cassés, coller des photos au mur, colmater une fuite....
voilà déjà des idées Zara.
Image et moi qui voulait te demander de m'en envoyer pour mon gros rhume zut et rezut rater et si tu les mets au frigos Image

bonne journeeImage
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par la fée des champs » 18 février 2012, 14:32

au congélo pour de la glace au miel
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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par stephane67 » 20 février 2012, 09:19

salut zara,

désolé j avais pas lu le post ...

pour ma part, je crois bien que tes bonbons miel/propolis ont pris l humidité, et dans ce cas, il n y a malheureusement plus rien a faire.

d autre part, la cuisson du sucre est tres importante, chez nous a la patisserie les bonbons "chocolat" et autres sont conservés dans un local special ou le taux d hygronometrie est tres surveillé ainsi que la temperature .

pour t aider il me semble que si tu mets un peu de "sorbitol" c est un conservateur que l on emploie en patisserie, cela pourrais bien regler ce probleme. attention, pas beaucoup !!

c est une poudre blanche que tu peut trouver en magasin bio je pense...

tiens moi au courant , a bientot
"la vie ne se comprend que par un retour en arriere,mais on ne la vit qu en avant" S.KIERKEGAARD.

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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par Zara » 20 février 2012, 10:52

merci stéphane
je croyait que l'on pouvait cuire à plus hate température pour qu'ils soyent moin collant
je vais les emballer, car en effet ils bougent, les motifs sont moins marqué
j'ai du sorbiltol mais liquide, c'est un sucre nom fermentissible utiliser en brasserie

comment fait on des bonbon dur qui ne collent pas ?

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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par pimprenelle » 08 janvier 2013, 22:10

ça fait longtemps que je n'en ai plus fait mais...
On les enrobe de sucre impalpable et on les conserve dans un bocal super hermétique. Si le sucre impalpable commence à fondre, c'est le signe que les bonbons prennent l'humidité, donc, soit refaire l'enrobage, soit direction congelo comme le propose la fée des champs...
Attention au frigo, l'atmosphère y est très humide. à éviter selon moi.

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Re: Pastilles pour la gorge maison au miel et à la propolis

Message par Jeanine » 09 janvier 2013, 10:05

merci Zara cela va venir a point
je vais voir si je trouve du propolis et les faire
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