Tarte à la ratatouille, au parmesan et aux anchois

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Mellecookies
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Tarte à la ratatouille, au parmesan et aux anchois

Message par Mellecookies » 23 septembre 2011, 13:27

Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- un reste de ratatouille (au moins 500 g)
- une pâte feuilletée
- du parmesan
- des filets d'anchois à l'huile d'olive ( facultatif )

Préparation :

Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée, nappez de la ratatouille.
Recouvrez généreusement de parmesan et ajoutez les filets d'anchois.

Mettre à four chaud (210°C) pendant 30-40 mn (jusqu'à ce que le paremsan dore).

Bon appétit.

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