massepain au beurre

Les desserts de toutes sortes. Miam!
Répondre
Avatar du membre
Zara
Administrateur
Messages : 6209
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

massepain au beurre

Message par Zara »

En cette veille de Toussaint, il me faut du massepain, tradition oblige, c'est tellement facile que je l'ai vite fait ce soir
la recette classique
125 gr de beurre doux à température ambiante
250 gr de broyage d'amande
250 gr de sucre fin
4 amandes amère *
massepain_9620.JPG
massepain_9620.JPG (44.71 Kio) Vu 985 fois
* si vous n'avez pas la chance d'en recevoir d'Apy il faudra se résoudre à un substitut de synthèse 3-4 gouttes d'essence d'amande amère
vous mélanger le tout et quelques heures au frigo, dans le cas ou c'est trop dur à mélanger ajouter quelques gouttes d'eau

ici j'ai agrémenter la moitié de la pâte avec des graines d'argousier, ca donne une petite touche d'acidité fort agréable, si vous n'avez pas d'argousier, faites un saut à la côte ou dans les alpes
Avatar du membre
tintin
Modérateur
Messages : 1401
Enregistré le : 20 avril 2013, 18:35

Re: massepain

Message par tintin »

t'as le chic pour donner faim
on ne jouit bien que de ce qu'on partage
Avatar du membre
Zara
Administrateur
Messages : 6209
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: massepain

Message par Zara »

on a pensé à toi ce soir
on a goûter ta liqueur d'arquebuse et ton limoncello
Répondre

Retourner vers « Dessert »