Confiture de courgette..

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christaline
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Confiture de courgette..

Message par christaline » 02 novembre 2012, 19:41

Bonsoir, est ce que vous connaissez la confiture de courgette? Ma belle mère en fait, c'est très bon!! Je ne connais pas le recette, il va falloir que je lui demande, à moins que l'un de vous l'ai? :bye
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Zara
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Re: Confiture de courgette..

Message par Zara » 02 novembre 2012, 20:16

j'ai déja tenté avec du potiron, mais je n'ai pas réussi, je sais que l'on met de la badiane pour parfumer

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Damien
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Re: Confiture de courgette..

Message par Damien » 02 novembre 2012, 23:02

Intéressé par la recette si tu l'as Christaline.

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Re: Confiture de courgette..

Message par stephane67 » 03 novembre 2012, 14:20

moi aussi, en plus j en ai tellement en pleine saison, que ca serais fort interessant de pouvoir les transformer ainsi !! ;)

la recette !! la recette !! la recette !! :oops: :lol:
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Re: Confiture de courgette..

Message par la fée des champs » 03 novembre 2012, 23:05

oui j'aimerai bien goûter cette confiture originale
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Re: Confiture de courgette..

Message par christaline » 18 novembre 2012, 11:48

Confiture de courgettes :

Préparation : 20 mn.
Cuisson : 15 mn.

Ingrédiens :
- 300 gr de courgettes.
- 300 gr de pommes.
- 400 gr de sucre à confiture.
- 250 gr d'eau.
- eau de vie de mirabelle.


Laver les fruits et les légumes et les couper très finement.
Portez l'eau, l'eau de vie et le sucre à ébullition.

LE PETIT PLUS :
Avant la mise en pot, ajouter un petit verre d'alcool de mirabelle pour parfumer la confiture.
C'est un délice!!
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Re: Confiture de courgette..

Message par christaline » 18 novembre 2012, 12:06

Je suis en train de photocopier tout le livre de recettes, enron 70 et que sur la courgette!! Si vous voulez, tous les jours je vous en mettrais une minimum, ça vous dis?
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Re: Confiture de courgette..

Message par Zara » 18 novembre 2012, 12:08

merci Cristalline
je veux bien les recettes [183109.gif]

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Damien
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Re: Confiture de courgette..

Message par Damien » 18 novembre 2012, 12:19

GRAND merci!!! Très intéressé aussi!

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Re: Confiture de courgette..

Message par papy » 19 novembre 2012, 18:52

Oui Christaline, donne nous une recette par jour, en cette période d'hiver arrivant, cela réchauffera nos coeurs (et nos papilles)
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier

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