Sauce barbecue

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apynala
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Sauce barbecue

Message par apynala » 28 mai 2015, 19:44

Bonjour,

Quelqu'un aurait-il une bonne recette de sauce barbecue?

Merci

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tintin
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Re: Sauce barbecue

Message par tintin » 30 mai 2015, 00:17

oui, c'est simple,tu fais griller une tranche de lard sur le barbuc et voila tu as ta sauce
on ne jouit bien que de ce qu'on partage

thorus
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Re: Sauce barbecue

Message par thorus » 31 mai 2015, 22:04

1 oignon doux a reduire 30mn
rajoute apres une gousse ail
1 poivron rouge en mrcx
3 c soupe miel
100g concentré de tomates
1 cs ketchup
4 cs sauce worchester ou vinaigre
250 ml de bouillon de viande (ou eau ou KUB ...chuis pas fan)
1 cs moutarde (ou savora)
10cl vin rouge
...et voila le travail

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