Que faire avec du cassis

banatolien

Que faire avec du cassis

Message par banatolien »

[maboul.gif] je viens de m'apercevoir que j'allais avoir des Kilo de cassis cette années qui a des idées
Alcool, liqueur pour le Kir, vin, confiture, ou tous simplement les conserver, enfin de tout le poste est ouvert, je n'aimerais pas courir a la dernière minute [245975.gif]
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Zara
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Re: Que faire avec du cassis

Message par Zara »

ici aussi plein de cassis
banatolien

Re: Que faire avec du cassis

Message par banatolien »

[0088.gif] partageons nos idées mais avec les recettes surtout [a (4).gif]
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Leela
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Re: Que faire avec du cassis

Message par Leela »

gelée, mélangée avec un autre fruit plus doux. Perso, je recuit la gelée en automne avec du jus de sureau, j'aime beaucoup cette association, et en plus elle constitue le meilleur remède anti-grippal, y compris pour la grippe aviaire. En préventif aussi.

Sirop: miam miam avec de l'eau gazeuse.

Et si tu en as encore trop, permet moi de venir en cueillir et te l'acheter, n'ayant pas encore de jardin cultivable cette année, je n'ai que quelques boutures dans un petit pot.
banatolien

Re: Que faire avec du cassis

Message par banatolien »

Leela je te remercie pour tes conseils, Mais pour l'acheter [245975.gif] tu me choque [245975.gif] permet moi de t'inviter et surtout de profiter de ton savoir [maboul.gif]
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Leela
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Re: Que faire avec du cassis

Message par Leela »

banatolien tu es adorable, mais Mons, c'est loin...
Mais on ne sait jamais, dis toujours quand il sera mûr ! :kiss1
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Zara
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Re: Que faire avec du cassis

Message par Zara »

Leela a écrit :banatolien tu es adorable, mais Mons, c'est loin...
Mais on ne sait jamais, dis toujours quand il sera mûr ! :kiss1
inscrit toi au cirosel tu auras sûrement des petits fruits disponible
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tintin
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Re: Que faire avec du cassis

Message par tintin »

si tu disposes d'un extracteur de jus, tu peux en faire un jus de fruit, avec les baies fraîches ou surgelées
quand le jus est dans le récupérateur, encore chaud, le mettre dans les bouteilles et boucher (bouteille à bière mécanique)
ou alors attendre que ça refroidisse, bouteille plastique et surgélateur.
Le jus peut être bu, avec un peu de sucre ou alors en faire de la gelée
on ne jouit bien que de ce qu'on partage
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Zara
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Re: Que faire avec du cassis

Message par Zara »

j'ai le cassis
j'ai l'extracteur
j'ai les bouteilles twist off
et je crois que je viens de trouver la main d’œuvre :danse
banatolien

Re: Que faire avec du cassis

Message par banatolien »

[374742.gif] moi aussi j'ai tout Zara sauf la main d'oeuvre mais cela ne fait rien je me reposerais après [516851.gif] par contre je m'inscrit au sel aujourd'hui
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