Le pourpier

papy
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Le pourpier

Message par papy » 05 juin 2012, 19:51

Bonsoir,

Semez vous du pourpier??
Je vous le conseille, car c'est un légume excellent dans la soupe ou dans une salade.
En plus il est très facile a cultiver.
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier

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pancagne02210
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Re: Le pourpier

Message par pancagne02210 » 05 juin 2012, 20:56

j en ai mis cette année suite a un envoi de graine de steph
je ne connais pas encore je decouvre cette année

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Re: Le pourpier

Message par la fée des champs » 05 juin 2012, 21:15

J'aime beaucoup le pourpier mais je n'en ai jamais semé, comment le cultive-t-on Papy?
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papy
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Re: Le pourpier

Message par papy » 05 juin 2012, 21:20

Simplement le semer clair, le laisser pousser et récolter ses feuilles quant elles ont une belle taille.
C'est simple de culture comme les épinards
Bonne nuit Fée
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Re: Le pourpier

Message par la fée des champs » 05 juin 2012, 21:40

Bon, encore un légume que je vais essayer merci Papy
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Re: Le pourpier

Message par pancagne02210 » 06 juin 2012, 08:37

j ai lu dans un hors serie de rustica

il parlait de pourpier mais en les citant comme des fleurs donc existe t il deux plantes avec le meme nom ou est ce la meme chose

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Re: Le pourpier

Message par stephane67 » 06 juin 2012, 10:51

@ seb : il existe effectivement le pourpier que l on utilise dans les salades,soupes... a grandes feuilles et a feuilles dorées,quand celui ci se met en fleur elle est de couleur jaune,
le pourpier ornemental dont les fleurs sont soit blanche,orange,rouge,rose ou mauve
en medecine Asiatique,les feuilles séchées sont utilisées en infusion pour soigner les diarrhées et troubles digestifs...

la feuille du pourpier est tres riche en oligo-éléments : potassium/magnesium/calcium ( en grande quantitées)
: phosphore/cuivre/fer/sélénium/sodium ( en moins grandes quantitées)

il faut savoir que le pourpier est un bio indicateur de sols : manquant d air (du au compactage),carencé en calcium,a faible pouvoir de fixation(eau et elements fertilisants) donc tres secs en été.
"la vie ne se comprend que par un retour en arriere,mais on ne la vit qu en avant" S.KIERKEGAARD.

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Re: Le pourpier

Message par pancagne02210 » 06 juin 2012, 10:56

ok d accord je comprend mieux maintenant

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Re: Le pourpier

Message par papy » 26 avril 2013, 14:47

N'oubliez pas de bientôt semer votre pourpier, c'est délicieux en soupe et dans les salades.
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Re: Le pourpier

Message par stephane67 » 26 avril 2013, 17:15

tout a fait juste papy , c est deeeeelicieux !!
oups , j ai failli l oublier celui la ...
merci de ton rappel :D
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