crosnes du japon

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papy
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crosnes du japon

Message par papy » 06 octobre 2011, 12:48

Bonjour,

Je vais bientôt pouvoir commencer a enlever des crosnes du japon pour déguster.
Je crois que je vais avoir une belle récolte cette année.
Des photos suivrons afin de voir l'évolution de ce légumes de l'arrachage a l'assiette :D
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier

Zara
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Re: crosnes du japon

Message par Zara » 06 octobre 2011, 16:23

voici une photo de la plante
elle fait partie de la famille des labiées
Image

voici le tubercule
Image

pour le cuisiner, il suffit de bien le brosser, puis le cuire à l'eau un petite dizaine de minutes

papy
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Re: crosnes du japon

Message par papy » 24 juin 2012, 16:38

Je commence a être envahi par ce légume, d'année en année, je pense avoir tout enlevé et a chaque fois il revient et se multiplie très vite. Cette année encore je vais avoir une fameuse récolte.
Et je vous signale que c'est un légume délicieux. Pas trop cuit pour qu'il ne soit pas trop fade, le manger avec du beurre et du sel. Un délice.
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pancagne02210
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Re: crosnes du japon

Message par pancagne02210 » 24 juin 2012, 20:00

je ne connais pas ce legume

papy
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Re: crosnes du japon

Message par papy » 21 octobre 2012, 17:57

Sans rien faire, pas de semis, pas de plantation, rien de rien , j'ai encore une très belle récolte de crosnes du japon cette année.
Lors des travaux de printemps, j'ai carrément passé a la fraiseuse dans le parc en entier et il en est certainement resté quelque uns dans le sol et c'est reparti. Le parc s'est même agrandi, je devrai faire attention l'année prochaine afin que l'ensemble de mon potager ne soit pas rempli de crosnes.
C'est un légume délicieux, cuit a l'eau et mangé avec du sel et du beurre. :bye
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Zara
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Re: crosnes du japon

Message par Zara » 21 octobre 2012, 21:15

oui il est envahissant, puis un jour il disparaît, je n'en ai plus

Heksje
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Re: crosnes du japon

Message par Heksje » 02 février 2013, 19:48

Il m'est arrivé la même mésaventure. Je les croyais increvables, toujours quelques oubiés dans la terre pour reparti l'année suivante. Et puis, plus rien !

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