Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Les légumes dont on mange la racine (Carottes, navets, betteraves, radis...)
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Zara
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Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par Zara »

joli petit tubercule, de la famille des labiée

il est nacré et ressemble à une grosse larve d'insecte
ce met délicat et cher se mange en hiver,
c'est un peux invasif dans un potager, sauf si vous avez des mulots
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sibex
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Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par sibex »

Bonjour

Pour la corvée de l'épluchage quel galère !
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Damien
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Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par Damien »

A cause de leur forme je suppose?
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Zara
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Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par Zara »

faut pas éplucher, simplement les brosser, avec la brosse à cèpe de bordeaux
Heksje
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Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par Heksje »

Ou encore, le truc de les mettre avec du gros sel dans un essuie, et frotter
Ou les brosser avec une vieille brosse à dents (mais c'est + long)
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Zara
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Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par Zara »

si vous avez des enfants, préparez les à halloween, et servez comme des larves d'asticots d'affrique
Heksje
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Re: Les Crosnes du Japon (Stachys affinis)

Message par Heksje »

loool
super idée :)
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