Tétragone
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Tétragone
Qui a semé ce délicieux légumes?
Chez moi, j'en cueille des paniers, c'est délicieux cuit et même cru. Lors de la cueillette j'en dévore quelques feuilles...que c'est bon!
Attention, faut le dominer car il part dans tous les sens, ses tiges font parfois un mètre de long.
Avez vous des recettes surprises pour ce légumes?
Chez moi, j'en cueille des paniers, c'est délicieux cuit et même cru. Lors de la cueillette j'en dévore quelques feuilles...que c'est bon!
Attention, faut le dominer car il part dans tous les sens, ses tiges font parfois un mètre de long.
Avez vous des recettes surprises pour ce légumes?
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier
- Damien
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Re: Tétragone
J'en ai aussi depuis l'année passée. Il revient assez facilement.
C'est très bon comme tu dis. Je le cuisine simplement comme des épinards en général. D'ailleurs demain, c'est raviolis à la tétragone. [a (8).gif]
C'est très bon comme tu dis. Je le cuisine simplement comme des épinards en général. D'ailleurs demain, c'est raviolis à la tétragone. [a (8).gif]
Re: Tétragone
ici elle n'a pas poussé, j'ai une plantule de 5 cm, par contre les années précédente, c'était à foison
- la fée des champs
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Re: Tétragone
Bonne idée Papy, il faudrait que j'en sème, ça a l'air bon et facile à cultiver
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Re: Tétragone
L'idéal est de la "semer" dans des godets dès le mois de mars et puis après quelques semaines "au chaud" mettre les jeunes plants en terre en laissant un espace de +-un mètre entre chaque plants.la fée des champs a écrit :Bonne idée Papy, il faudrait que j'en sème, ça a l'air bon et facile à cultiver
Bien arroser si temps sec au printemps (pas le cas cette année). Aime un engrais azoté (purin d'orties)
Lors de la cuisson mettre une échalote et une gousse d'ail.
Bon appétit.
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Re: Tétragone
Après la "bonne averse" que nous avons eu ce midi, m'en vais cueillir un nouveau seau de tétragone pour le dîner de ce soir (avec une omelette d'oeufs de mes poules)
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Re: Tétragone
Papy, combien faut il de plants par personne ? merci
on ne jouit bien que de ce qu'on partage
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Re: Tétragone
tintin a écrit :Papy, combien faut il de plants par personne ? merci
Perso j'en ai mis dix et cela pour 4 personnes.
Faut savoir que comme l'épinard, un seau de tétragone ne donne qu'un bon "saladier" quant c'est cuit.
A savoir que l'on peut la manger crue en salade.
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Re: Tétragone
il parait memes que si ont les laissent grandir cela devient de belles fleurs
Re: Tétragone
les fleurs sont minuscules je vous les montrerais lors de mon retour de voyage