Semis 2012

[Zara]

et on va encore dire que je suis un dictateur

[Damien]

Nous mangeons complet le soir. A midi, c'est tartines. Je n'arrive pas à comprendre comment on peut suivre quand on a de grosses récoltes de légumes. Il faut presque se gaver non? Ou alors, manger plusieurs fois de suite les même légumes pour éviter de gaspiller? J'ai un peu de mal à gérer cela.

[stephane67]

salut damien, mais non, tu sais quand tu seme des epinards il en faut trois quatre bonne rangée car a la cuisson ca reduit beaucoup,

pour les courgettes, en salades froides en été(apres petite cuisson a l autocuiseur), en ratatouille( donc plus aubergine et tomate et p.d.terre)

les haricots aussi, salades froides,

les radis rouges en croque au sel et les noirs pour l automne hiver;

les salades si l on seme a intervalle regulier c est gérable aussi et ca comble les trous entre les lignes.

oignons blanc a rajouter a la salade de pomme de terre, ou salade de concombres.

mais c est vrai que je mets juste la sauce tomate maison au congel ainsi que mes cerises et quelques sachets de haricots.

pour le reste dans mon garage, dans du sable ou simplement dans des cagettes a l abri de la lumiere et bien ventilé pour eviter au maximum le pourrissement.

[Damien]

Tiens je n'ai jamais essayé les courgettes en plat froid. Merci Stéphane.

[stephane67]

eh bien tu verra, bien assaisonné c est un régal !!

content de t y avoir fait pensé...

[sierramatch]

Et oui il va bientôt falloir repenser aux semis bon on a encore le temps mais en faisant un tour ds le jardin il y a 1/4 d'heure je voyais mon romarin en fleur et je me disais que la température était douce 14° si sa restait comme ça fin février je mange de mes salades et là je sèmerais de la chaux vive pour assainir la terre. Ne rêvons pas Mais je suis bien contant qu'il fasse bon aujourd'hui parce que madame veut manger des nems qui sont au congel et donc c'est friture dehors et le chargé de cuisson bien sûr c'est moi. : : francais:

[stephane67]

sierra: moi aussi mes brunes d hiver se portent bien, vivement quelles passent dans l assiette.

bonne cuisson de nems !! a bientot

[pancagne02210]

bon allez je relance un peu le sujet

c est bon les graines sont reçues

quand je vois la liste a steph je me dis que j irais faire mon marché de primeur chez lui

j ai une partie de mon terreau de semis mes bacs il me tarde de commencer

[papy]

On commence le 30 janvier avec les pois précoces

[JO-jardin62]

patience..l'hiver n'a pas rendu sa "musette"
même le 30 c'est un peu tôt papy..la surprise c'est qu'il nous tombe une bonne gelée le 29.... ne soyons pas trop optimiste et son contraire non plus, mais sachons que LA NATURE reprend toujours sa place et ce par toujours dans le sens de nos souhaits.
a propos...si vous vous êtes en train de faire votre liste de semences allez
ici... www.labonnegraine.com ... c'est pas trop mal .a..des prix raisonnables
bonne journée a tous
JO