Mange des fleurs

c'est la pleine saison,
il faut le récolter et le préparer pour le reste de l'année, car cette plante est éphémère

50 grammes de feuilles
3 cuillères à soupe d'huile neutre
1 cuillère à café de sel

broyer les feuilles à la machine,
ajouter 2 cuillères d'huile et le sel, mélanger bien le tout

mettre en pot
couvrir d'huile (la 3° culière)
conserver au frais

Je vais m'y mettre

merci zara, j ai failli oublier !!

Et avec cette période de pluie il va pousser a profusion l'ail des ours. Faut en profiter.

MERCI MERCI vous êtes des amours!!

ok papy, vais partir a la chasse !!

si vraiment vous ne trouvez pas
samedi matin je guide une balade sur les plantes qui se mangent, et il y a beaucoup d'ail des ours sur la promenade

j'en apprend sur cette plante que j'ai dans mon jardin . cette huile, on s'en sert pour la salade , la cuisson ?

bonjour jonquille,
je pense que oui, agrémenter sa salade, mettre egalement avec des pommes de terre ect , toutes les recettes ou en general tu metterais de l ail