nefles (Mespilus germanica)

Avatar du membre
Zara
Administrateur
Messages : 6271
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: nefles (Mespilus germanica)

Message par Zara »

voila j'ai quelques graines, c'est minuscule ce truc
rapelle moi ton adresse via mp
Lili
Messages : 207
Enregistré le : 03 mai 2019, 10:13
Localisation : Hauts de France

Re: nefles (Mespilus germanica)

Message par Lili »

Bonsoir,
Ok merci :fleur
L’hiver vient...
Avatar du membre
Zara
Administrateur
Messages : 6271
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: nefles (Mespilus germanica)

Message par Zara »

voila la conserve de nèfles au naturelle est en pot
c'est lus une compote car je n'ajoute pas de sucre
IMG_9900.JPG
IMG_9900.JPG (87.29 Kio) Vu 493 fois
Avatar du membre
Zara
Administrateur
Messages : 6271
Enregistré le : 14 mars 2011, 00:00
Localisation : Famenne

Re: nefles (Mespilus germanica)

Message par Zara »

la recette est hyper simple,
laisser les nèfles à l'extérieur jusqu’à ce qu'elles soient toutes blettes,
faire une incision pour extraire la pulpe
mettre à cuire la pulpe avec un peux d'eau
passer au moulin a légume pour extraire les noyaux
mettre en pot
stériliser 1h

on n'ajoute pas de sucre
on ne mets pas les nèfles au congélateur, à la rigueur la nuit au FRIGO et la journée au soleil après 5-6 cycles elles seront toutes blettes
gardez en quelques unes pour laisser fermenter, et goûtez les, ca pétille c'est sublime
Répondre

Retourner vers « Conserves au sucre »