saucisses sèches

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Zara
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saucisses sèches

Message par Zara » 09 février 2015, 20:31

il me restait du sanglier au congélateur, et on aime plus trop
donc j'ai fait des saucisses sèches
à gauche, marinade dans un vieux bourgognes
à droite nature
et demain fumage pour la moitié
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apynala
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Re: saucisses sèches

Message par apynala » 09 février 2015, 22:30

Miam,

tu rajoutes de la graisse de cochon?

[b.gif]

Zara
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Re: saucisses sèches

Message par Zara » 09 février 2015, 23:11

oui je rajoute de la graisse
il y a :
1k1 de roti de sanglier
1k1 de spiringue
1k de lard gras

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Re: saucisses sèches

Message par apynala » 10 février 2015, 13:32

Zara a écrit :oui je rajoute de la graisse
il y a :
1k1 de roti de sanglier
1k1 de spiringue
1k de lard gras
Salut,

J'ai une épaule de sanglier au congel, je comptais la faire en saucisse fraîche avec de la poitrine.

La spiringue c'est l'échine, non?

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Re: saucisses sèches

Message par Zara » 12 février 2015, 09:40

oui c'est bien de l'échine de porc

hier j'ai fumé une partie de mes saucisses, et deux amies végétariennes (enfin je le croyait ) ont craqué, mais ou allons nous ?

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apynala
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Re: saucisses sèches

Message par apynala » 12 février 2015, 11:49

Zara a écrit :...hier j'ai fumé une partie de mes saucisses, et deux amies végétariennes (enfin je le croyait ) ont craqué, mais ou allons nous ?
[269440.gif] [269440.gif]

Lulysse
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Re: saucisses sèches

Message par Lulysse » 12 février 2015, 19:42

Zara a écrit :oui c'est bien de l'échine de porc

hier j'ai fumé une partie de mes saucisses, et deux amies végétariennes (enfin je le croyait ) ont craqué, mais ou allons nous ?
veulent pas mourir idiotes ? :?
me fait penser à une très vieille blague avec des africains :roll:
Non,je ne la citerai pas ,même sous votre torture :hihi :hihi :hihi !!!!!!

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Re: saucisses sèches

Message par Françoise » 13 février 2015, 16:17

... Végétarienne, c'est vite dit...
Quand on a l'occasion de goûter des merveilles comme ça, Le végétarisme devient de l’héroïsme!!!
Non, blague à part, ce sont de petits délices! Bravo Zara!

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Re: saucisses sèches

Message par tintin » 14 février 2015, 00:27

super JC
ça donne faim (et je viens de manger)
on ne jouit bien que de ce qu'on partage

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