Pistolets
Re: Pistolets
le top du top
le dimanche mâtin
tu coupes un pistolet en deux
tu enlèves la mie
tu mets griller sur la cuisinière à bois *
tu beurre chaque côté (beurre salé de la ferme bien sur)
*si t'as pas, un répartiteur de chaleur à mettre sur le bec de gaz
* si tu as l'induction, tu peux faire ton deuil de ce met dominical
le dimanche mâtin
tu coupes un pistolet en deux
tu enlèves la mie
tu mets griller sur la cuisinière à bois *
tu beurre chaque côté (beurre salé de la ferme bien sur)
*si t'as pas, un répartiteur de chaleur à mettre sur le bec de gaz
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- Damien
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Re: Pistolets
Au moulin de Moulbaix où je me fournis en farines, ils vendent de la farine pour pistolets. Je tâcherai d'en acheter. Apparemment elle est enrichie en gluten.
voilà les farines vendues pour ceux que ça intéresse: Zara, on compte tous sur toi pour tirer les vers du nez de ton prof. (vers que tu peux manger ensuite puisque tu aimes ça [4.gif] )
voilà les farines vendues pour ceux que ça intéresse: Zara, on compte tous sur toi pour tirer les vers du nez de ton prof. (vers que tu peux manger ensuite puisque tu aimes ça [4.gif] )
Re: Pistolets
je prépare des pistolets demain, on va les montrer au prof, j'espère qu'il va craquer
- Damien
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Re: Pistolets
hahaha! pas mal la technique pour le persuader. Je suppose que la farine y est pour quelque chose?
Re: Pistolets
j'ai pris de la farine blanche pour faire du pain (bio de colruyt
j'ai fait la pâte fermenté de Yves Guns
j'ai fait une pâte au levain avec la farine blanche
donc deux types de pistolets
je vais aussi essayer une baguette (5h05) de boulot
j'ai fait la pâte fermenté de Yves Guns
j'ai fait une pâte au levain avec la farine blanche
donc deux types de pistolets
je vais aussi essayer une baguette (5h05) de boulot
Re: Pistolets
voila les pistolets suivant la recette Yves Guns
- Damien
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Re: Pistolets
Ils sont beaux en tout cas. Tu nous tiens au courant pour la suite?
Re: Pistolets
Bravo! J'espère que les seront aussi beaux...
Re: Pistolets
Il faut lire: ...que les miens...
Re: Pistolets
Depuis le temps tu as dû avoir la recette à ton prof, mon père était boulanger pâtissier mais il s'est éteint avant que je ne m'intéresse à tout ça du coup, je n'ai reçu aucune recette