Page 5 sur 6
Re: Four à bois
Posté : 07 juillet 2015, 00:56
par apynala
A 450°C, à mon avis, le four s'en écrase les pompoms de sa situation géographique.
[269440.gif] [269440.gif] [269440.gif]
Re: Four à bois
Posté : 07 juillet 2015, 10:37
par Zara
l'eau c'est la vie [4.gif]
Re: Four à bois
Posté : 07 juillet 2015, 19:51
par apynala
En parlant de buée, faites très attention à la vapeur d'eau qui s'échappe lorsqu'on ouvre la porte pour jeter un coup d’œil à la cuisson.
Je me suis déjà brûlé le nez avec. [81.gif]
Re: Four à bois
Posté : 09 juillet 2015, 16:34
par † Lulysse
apynala a écrit :En parlant de buée, faites très attention à la vapeur d'eau qui s'échappe lorsqu'on ouvre la porte pour jeter un coup d’œil à la cuisson.
Je me suis déjà brûlé le nez avec. [81.gif]
Apyyyyyyyyyyyy!! faut te protéger hein!, regarde,c'est pas compliqué et plutôt sympa,quoiqu.....je le verrais mieux sur le pifounet du chef [609271.gif]
Re: Four à bois
Posté : 09 juillet 2015, 18:51
par tintin
merci pour vos conseils,
j'espère me faire inviter rapidement pour tester
Re: Four à bois
Posté : 09 juillet 2015, 19:35
par Zara
te faire inviter ou ?
Re: Four à bois
Posté : 09 juillet 2015, 19:41
par tintin
chez mes amis (suisses et savoie) qui ont des fours à bois
Re: Four à bois
Posté : 09 juillet 2015, 21:44
par apynala
Lulysse a écrit :Apyyyyyyyyyyyy!! faut te protéger hein!, regarde,c'est pas compliqué et plutôt sympa,quoiqu.....je le verrais mieux sur le pifounet du chef [609271.gif]
[269440.gif] [269440.gif] [269440.gif]
tintin a écrit :merci pour vos conseils,
j'espère me faire inviter rapidement pour tester
Je t'invite. [4.gif]
Re: Four à bois
Posté : 10 juillet 2015, 08:48
par Leela
j'ai eu tort de ne pas avoir suivi ce fil ! On s'amuse bien ici...
Ce four à pain rustique me tente très fort... j'en ferai un, c'est sûr, mais je n'ai pas besoin d'un grand: quelle taille minimale conseillez vous ? (déjà que celui d'Apy n'a pas l'air très grand)
Re: Four à bois
Posté : 10 juillet 2015, 11:40
par apynala
Leela a écrit :j'ai eu tort de ne pas avoir suivi ce fil ! On s'amuse bien ici...
Ce four à pain rustique me tente très fort... j'en ferai un, c'est sûr, mais je n'ai pas besoin d'un grand: quelle taille minimale conseillez vous ? (déjà que celui d'Apy n'a pas l'air très grand)
Ça dépend de ce que tu veux faire, le mien fait 70cm de diamètre intérieur.
Pour les pizzas, c'est petit, 1 pizza à la fois, tout le monde ne mange pas en même temps.
Pour le pain, c'est correct, je cuits 6 baguettes en même temps.
Pour les plans, je rentre 2 cocottes, c'est largement suffisant.
Il n'est pas grand mais il me va bien.