À 660 m.

Sous la neige !



On appelle cet épisode neigeux tardif "la neige du coucou".

Merci pour le conseil.

Ses vertus me conviennent parfaitement

Est-ce que la feuille de framboisier développe des arômes après séchage ?
Je ne lui en trouve pas vraiment quand elle est fraîche. Faut-il aussi la faire fermenter comme la ronce ?

Quel saveur ça apporte le plantain en infusion ?
Je ne le consomme que cuit à la vapeur ou en gratin et ça ressemble un peu à un mélange d'ortie et d'oseille. J'ai vaguement essayé en mesclun, mais j'en avais tellement peu que je n'ai plus souvenir de l'avoir identifié...

Je n'avais jamais récolté de feuilles de ronce... je viens de faire une première fournée au séchoir.
Je n'ai pas pensé à essayer avec l'étape de fermentation, ce sera pour la prochaine cueillette.

Merci pour le rappel, c'est en train de sécher !

Bonjour :) Le problème sur internet, c'est qu'on ne trouve des infos quasiment que sur les frelons asiatiques et assez peu sur les autres hyménoptères et qu'on finit par penser que tout ce qu'on trouve est un asiatique. Ça m'est arrivé il y a quelques années : en cherchant précisément "nid de f...

Je ne connais pas l'argousier, qui ne pousse pas dans le Jura. Quel saveur ont les baies ? Sucré, acidulé ?