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par la fée des champs
06 janvier 2014, 20:19
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : pain au levain
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Re: pain au levain

Est-ce que tu conserves ton levain au frigo aussi Fée? Quelle recette de pain utilises-tu? Oui Damien je conserve mon levain au frigo. je me suis organisée pour faire le pain 2 X semaine, début et fin de semaine. Entre 2 le levain est au froid, je me suis absentée pendant les fêtes, je l'ai sorti à...
par la fée des champs
06 janvier 2014, 19:59
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : pain au levain
Réponses : 239
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Re: pain au levain

Bonjour, la fée des champs, je me suis organisée pour qu'il s'intègre dans mes journées sans en perturber le déroulement. Pourrais-tu nous en dire plus? Je suis aussi le blog de Marie-Claire mais j'avoue que pour le timing, c'est dur! Pourrais-tu détailler tes étapes? Merci ! Pour moi il était impo...
par la fée des champs
06 janvier 2014, 16:50
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : pain au levain
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Re: pain au levain

Bonjour Fée du Champs, comment as tu fais pour mettre ton levain sous forme de paillette ? merci quand il était au meilleur de sa forme après l'avoir nourri et monté pendant au moins 4h au chaud, avant qu'il redescende, je l'ai étalé en fine couche sur une feuille de papier cuisson puis mis à séche...
par la fée des champs
06 janvier 2014, 08:45
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : pain au levain
Réponses : 239
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Re: pain au levain

Bonjour, Depuis mars 2013 j'ai recommencé mon pain au levain en réactivant mon levain desséché. Je n'achète plus de pain en boulangerie, j'aime trop celui que je fais même les enfants l'apprécie, il n'est pas acide, juste un petit goût de noisette. Je vous donne le lien du blog qui m'a sauvé pour 10...
par la fée des champs
22 décembre 2013, 23:45
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : de passage
Réponses : 4
Vues : 1687

de passage

Juste un petit coucou à vous tous qui êtes si fidèles,
je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de Noël et de fin d'année, je ne vous oublie pas, à bientôt, portez vous bien.
par la fée des champs
23 septembre 2013, 06:58
Forum : Humour
Sujet : un petit coup pour rire
Réponses : 5
Vues : 3217

Re: un petit coup pour rire

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par la fée des champs
22 août 2013, 21:05
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : le petit café du matin!! c'est ici!!
Réponses : 2701
Vues : 534539

Re: le petit café du matin!! c'est ici!!

contente de te lire Marling
[feurs]
par la fée des champs
22 août 2013, 07:36
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : Que lisez vous?
Réponses : 92
Vues : 21184

Re: Que lisez vous?

Jeanine je te conseille le livre que j'ai mentionné plus haut "et puis Paulette" tu auras le sourire tout le long de la lecture et tu peux le lire en 1 semaine. Tout dépend du genre que tu aimes bien lire, les livres de "Christian Signol" que conseille Papy pourraient te plaire c...
par la fée des champs
21 août 2013, 05:45
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : Que lisez vous?
Réponses : 92
Vues : 21184

Re: Que lisez vous?

Hé oui comme toi Papy, je n'aime pas les films dont j'ai lu les livres, les acteurs ne correspondent pas à l'image que je me fais des personnages, l'histoire n'est pas toujours fidèle.
par la fée des champs
19 août 2013, 13:10
Forum : Potager des membres
Sujet : potager /verger de stephane
Réponses : 349
Vues : 68804

Re: potager /verger de stephane

Quelle belle récolte Stéphane, bravo beau travail pour un beau résultat! et cette batavia! de la vraie batavia miam j'adore! bon appétit à toute la famille

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