L'ado est rentré à la maison ce weekend et on a testé la moutarde à l'ail des ours... il a quasiment vidé un petit pot et m'a dit que je n'en avais pas assez fait...
Du coup je viens d'en refaire un bocal d'un demi-litre ! Super découverte !

Wow ! C'est ta bibliothèque botanique ?

J'utilisais le tour de mon père, mais ce n'est pas moi qui en ai hérité et il a encore changé de mains et il est maintenant perdu... :( Mais je pense bien trouver quelqu'un dans mon entourage qui en a un et qui me permette de l'utiliser, car j'aimais bien tourner le bois quand j'étais ado... il y a ...

J'y ai participé et je l'ai beaucoup apprécié. Tant par la diversité que par la qualité des cours. J'ai bien aimé aussi les TP qu'on nous a proposés, en recherche sur le terrain ou sur internet, à partager en photos ou textes avec tous les mooqueurs sur un forum dédié. J'attends la suite avec impati...

Je les ai vu tes pilons pour la lacto-fermentation, et comme j'ai du buis très sec en réserve, il faudra que je me trouve un tour pour en fabriquer quelques uns... J'ai admiré aussi ton "épée" pour la choucroute.

Ça faisait plusieurs années que je voulais goûter à la renouée du japon qui colonise une parcelle communale à l'entrée de mon village... c'est fait ! http://img4.hostingpics.net/pics/677642renouee.jpg Après l'avoir cuite à la vapeur, je l'ai accommodée en gratin. J'essaierai aussi les dolmades dont ...

Merci pour tes conseils.
Je n'ai pas encore essayé la berce, ce sera l'occasion...

Bah, je ne dois pas avoir l'esprit suffisamment mal tourné pour percuter à la réaction de Leela et il m'a fallu du temps pour la "visualiser"...
En tout cas, je trouve ces coquetiers très chouettes [374742.gif]

Bonjour,
Moi j'ai du mal avec l'égopode... ou plutôt son odeur qui me rebute un peu. Elle a colonisé une partie du pourtour de ma maison fait de remblai.
Je l'utilise avec parcimonie dans les mescluns, mais je ne l'ai jamais cuite. Il faudra donc que j'essaye, ainsi que la berce... !

Oups !
Ceci expliquant cela...