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par Zara
05 septembre 2011, 21:17
Forum : Les légumes racines
Sujet : Les chicons
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Re: Les chicons

Damien a écrit :Très intéressant! Merci zara! Ca vaudrait la peine d'en faire une page ici.
oui je veux bien mais j'ai le document avec les photos, et je dois le séparer des photos pour le mettre ici, pas trop le temps
par Zara
05 septembre 2011, 21:08
Forum : Les légumes racines
Sujet : Les chicons
Réponses : 112
Vues : 14236

Re: Les chicons

oui je cultive souvent ce légume
j'ai écrit un article à ce sujet,il y a quelques années, on ne va pas le prendre sur JAM mais sur supertoinette
je le cherche KLIK ici, je ferai une fiche pour notre forum
par Zara
05 septembre 2011, 12:07
Forum : Les légumes racines
Sujet : conservation betteraves.
Réponses : 19
Vues : 4506

Re: conservation betteraves.

je ne l'ai pas encore fait, je ne sais pas te répondre
la conservation en silo est une méthode sans consommation d'énergie, sans pétrole, et qui ne crains pas les pannes de courant ;)
par Zara
05 septembre 2011, 11:43
Forum : Les légumes racines
Sujet : conservation betteraves.
Réponses : 19
Vues : 4506

Re: conservation betteraves.

les betteraves comme beaucoup de légumes racine peuvent se conserver en silo
les betteraves peuvent aussi se conserver séchées
par Zara
05 septembre 2011, 09:21
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : c est la rentrée
Réponses : 18
Vues : 1562

Re: c est la rentrée

ici c'est demain la rentrée
l'ainée va en rétho, et la cadette en internat, demain matin à 7h55 les vacances comment pour moi :P jusqu'au prochain congé scolaire :P :P :P
par Zara
04 septembre 2011, 22:11
Forum : Trucs et astuces au potager
Sujet : herbicide naturel solamine eau de cuisson pomme de teere
Réponses : 2
Vues : 948

herbicide naturel solamine eau de cuisson pomme de teere

un petit extrait du WIKI tout l'article La solanine n'est pas détruite durant la cuisson normale car sa température de décomposition est d'environ 285 °C. En revanche, bouillir les pommes de terre à l'eau est une solution car la solanine étant hydrosoluble, elle passe en grande partie dans l'eau. C'...
par Zara
04 septembre 2011, 22:00
Forum : Dessert
Sujet : Confiture de tomates
Réponses : 7
Vues : 1438

Re: Confiture de tomates

Mellecookies a écrit : - 2 kg de tomates vertes (ou orangées, celles qui restent sur les pieds à la fin de la saison et refusent de mûrir...)
attention une tomate qui n'est pas mure contient de la solamine, il est préférable d'utiliser une tomate mure de couleur vetre, raisin vert, green zebra, evergreen
par Zara
04 septembre 2011, 21:54
Forum : Conserves au sucre
Sujet : sirop d'Argousier
Réponses : 5
Vues : 2576

Re: sirop d'Argousier

cette plante est commune sur toute la côte d'opale, et entre les deux cap, tu es vraiment la plus proche.
je vais une semaine sur la côte en vacance, je ferais mon stock
par Zara
04 septembre 2011, 21:42
Forum : Le forum
Sujet : A tous les admin
Réponses : 6
Vues : 1336

Re: A tous les admin

les demandes de nouveaux post sont à demander aux admin à la lune rousse
et accompagner d'une bonne bouteille par admin bien sur ;)
par Zara
04 septembre 2011, 11:51
Forum : Conserves au sucre
Sujet : sirop d'Argousier
Réponses : 5
Vues : 2576

sirop d'Argousier

c'est la saison de l'argousier j'ai récolter cette après midi les fruits, avec eux je prépare un sirop à froid la recette provient de "Francois Couplan" extraire le jus des baies, et le mélanger à froid avec son poids en sucre mélanger une heure durant, afin que le mélange soit parfaitement homogène...

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