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par Zara
06 mai 2019, 15:30
Forum : Pasteurisation
Sujet : conservation de la soupe
Réponses : 46
Vues : 5898

Re: conservation de la soupe

vaste sujet
si tu stérilise une soupe avec des oignons tu dois augmenter le temps de cuisson
une base de potiron demande moin de temps de stérilisation
je mets toujours de l'eau au dessus des bocaux
par contre je rempli les bocaux jusqu’à la ligne pas plus haut
par Zara
06 mai 2019, 15:27
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Fabrication vinaigre de vin
Réponses : 3
Vues : 118

Re: Fabrication vinaigre de vin

pas de souci, pars d'un vinaigre de cidre bio , et ajoute un peux à la fois ton vin
attention que les vins sont souvent sulfité et le sulfite tue les bactéries acétique
va voir ici https://www.mangedesfleurs.be/plantes-s ... -vinaigre/
par Zara
06 mai 2019, 15:25
Forum : Fromages
Sujet : naissance d'un fromage
Réponses : 6
Vues : 1052

Re: naissance d'un fromage

Bonjour Lili
ici c'est un forum cool [914405.gif] , tu pose ta question ici ou ailleurs pas de soucis je te répond si c'est possible
par Zara
03 mai 2019, 14:20
Forum : Présentation
Sujet : Bonjour à toutes et tous
Réponses : 7
Vues : 320

Re: Bonjour à toutes et tous

Bonjour Lili [feurs]
je te souhaite la bienvenue sur le forum, nous sommes quelques une à faire des conserves de tout genre, tu verra ici des préparation quelques peux originales
bienvenue à toi
jean claude
par Zara
03 mai 2019, 06:31
Forum : Petit élevage
Sujet : escagots
Réponses : 2
Vues : 87

Re: escagots

je voulais le poster de l'autre côté et il y a eut un problème, alors je l'ai mis ici , je vais le poster de l'autre côté
par Zara
02 mai 2019, 21:46
Forum : Petit élevage
Sujet : escagots
Réponses : 2
Vues : 87

escagots

A la demande générale d'une membre, voici en résume ma toute petite expérience de consommation d'escargots je récolte les petits gris (‎Helix aspersa ) au jardin pas l'escargot de bourgogne (Helix pomatia.) je récolte un soir au jardin (200 en 30 min) puis je les mets dans une cage grillagé (ancienn...
par Zara
23 avril 2019, 10:33
Forum : Potager des membres
Sujet : Potager de Leela
Réponses : 107
Vues : 10055

Re: Potager de Leela

c'est beau , félicitation à toi
par Zara
23 avril 2019, 10:32
Forum : Jardin aquatique
Sujet : La petite mare de Leela
Réponses : 34
Vues : 1135

Re: La petite mare de Leela

ne te laisse pas envahir par les plantes ici on a nettoyer à la grue
par Zara
23 avril 2019, 10:31
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : le petit café du matin!! c'est ici!!
Réponses : 2638
Vues : 133738

Re: le petit café du matin!! c'est ici!!

merci pour le café
oui je passe du temps dans l'atelier, et un peu au jardin
par Zara
14 avril 2019, 19:35
Forum : La tomate
Sujet : Tomates 2019
Réponses : 11
Vues : 441

Re: Tomates 2019

aie aie aie Papy, ici elles sont bien au chaud dans la maison

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