Bonjour La période de fumage va bientôt recommencer, et comme tous les ans je vais lancer ma saison avec du saumon, des filets de truite, des magrets de canard, des filets mignon et aussi refaire, pour la deuxième année, de la coppa 👍 Je serai ravi de pouvoir avoir votre retour sur vos méthodes de s...

Bonjour

Où trouvez vous vos graines de moutarde pour la fabrication de vos moutarde ?
Merci

Merci bien reçu

Bonjour Je viens de decouvrir ce site qui est une vraie mine d’or. Merci aux membres pour l’enrichissement. Moi je suis une personne qui aime tout ce qui est local et artisanal. Notamment j’aime mettre en valeur les produits que je cultive, récolte, cueille, etc… Je fais déjà beaucoup de chose par m...

Merci
Comment puis je vous envoyer mon e-mail en privé ?
Ah je n’avais pas vu la catégorie présentation. Je vais y aller
Merci

Bonjour @Zara
Je serai intéressé de recevoir la littérature sur le vinaigre de bière que vous proposiez ci dessus svp
Merci d’avance

Bonjour
Je recherche la recette de vinaigre de prune quetsches car j’en ai énormément cette année et je pense que cela se fait.
Mais impossible de trouver une recette de vinaigre de prune
Merci par avance