Le processus est fascinant, mais il réserve parfois des surprises… et je comprends ta confusion face à cette "explosion" ! Lorsque tu fermes hermétiquement une bouteille en plastique pour fermenter, le gaz carbonique produit par les bactéries (qui consomment les sucres de la mangue) n'a pa...

Bonjour à tous ! Je m'appelle Ryhana, et je suis enchantée de rejoindre ce forum. Passionnée de jardinage, de plantes comestibles et de bien-être au naturel, je suis toujours en quête de nouvelles connaissances et de bonnes astuces. J'ai une prédilection particulière pour les fleurs comestibles, tan...