26 résultats trouvés
- 07 juillet 2021, 22:17
- Forum : Parasites/maladies
- Sujet : Pucerons
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Re: Pucerons
La méthode la plus naturelle : les passer au jet d'eau !
- 15 juin 2021, 12:26
- Forum : Fleurs et plantes sauvages comestibles
- Sujet : Les recettes testées et notées par mogui
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Re: Les recettes testées et notées par mogui
J'ai repéré un beau pied de laitue sauvage dans mon potager (du coup j'avoue : pas super bien entretenu :mrgreen: ) : https://nsa40.casimages.com/img/2021/06/15/210615123920701101.png Bon, du coup, je ne sais pas s'il y a, des spécialistes ici, mais j'ai l'impression qu'il s'agit de laitue scariole ...
- 05 juin 2021, 10:45
- Forum : Conserves au vinaigre
- Sujet : Pickels de boutons floraux de plantain
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Re: Pickels de boutons floraux de plantain
J'ai récupéré un pied de Barbarée sauvage prés de chez moi. Ca fait une floraison simple mais très lumineuse. https://nsa40.casimages.com/img/2021/05/20/210520025553949219.png Les boutons floraux forment comme de petits choux brocolis miniatures. Je pense que je vais le laisser se ressemer et récolt...
- 28 mai 2021, 20:42
- Forum : Loisirs créatifs
- Sujet : Alimentation de rongeur
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Re: Alimentation de rongeur
La plupart de mes lapins étaient en semi liberté et se nourrissaient d'herbes sauvages, en plus du foin que je leur donnais. Ceci dit, la plupart sont mort intoxiqués car à la différence des lapins de garenne, les lapins domestiques ont un peu de mal à identifier les plantes toxiques (dont le fameux...
- 28 mai 2021, 20:37
- Forum : Légumes fruits
- Sujet : Mes tomates ont eu mildiou
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Re: Mes tomates ont eu mildiou
Les traitements bio sont quasiment tous préventifs : Purins de prèle, tanaisie ou autres, bicarbonate, BB ... Par ailleurs, ceux qui disent qu'ils ne faut pas replanter des tomates à un emplacement ou il y a eu le mildiou se trompent. Il y a une effet de "vaccination". Certaines micro-orga...
- 25 mai 2021, 11:48
- Forum : Fleurs et plantes sauvages comestibles
- Sujet : Les recettes testées et notées par mogui
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Re: Les recettes testées et notées par mogui
Qu'est ce tu veux dire quand tu écris "j'attends le resultat" ?
- 24 mai 2021, 12:55
- Forum : Fleurs et plantes sauvages comestibles
- Sujet : Les recettes testées et notées par mogui
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Re: Les recettes testées et notées par mogui
Résultat dans l'assiette (avec un peu de persil en déco) : https://nsa40.casimages.com/img/2021/05/24/210524020008270682.png Verdict : Les tubercules ont un bon gout assez neutre. La sauce est bonne, mais le gout de l'origan domine trop le plat. Pas terrible donc et ça ne vaut pas la moyenne : 4,5/1...
- 24 mai 2021, 12:46
- Forum : Fleurs et plantes sauvages comestibles
- Sujet : Les recettes testées et notées par mogui
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Re: Les recettes testées et notées par mogui
Pendant ce temps, on prépare la sauce : https://nsa40.casimages.com/img/2021/05/24/210524015513470259.png On bat les jaunes d’œufs dans un peu de vin blanc (du vin rosé convient également). Haaa, ça sent bon le ZabaÏone ! :lol: On sale et on poivre. On verse sur la ficaire et on monte le feu jusqu'à...
- 24 mai 2021, 12:42
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- Sujet : Les recettes testées et notées par mogui
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Re: Les recettes testées et notées par mogui
On fait blondir l'ail et l'oignon, et on ajoute la Ficaire et l'origan. https://nsa40.casimages.com/img/2021/05/24/210524015334365334.png Puis on baisse le feu, on mouille légèrement si nécessaire, et on laisse cuire une vingtaine de minutes à couvert. https://nsa40.casimages.com/img/2021/05/24/2105...
- 24 mai 2021, 12:33
- Forum : Fleurs et plantes sauvages comestibles
- Sujet : Les recettes testées et notées par mogui
- Réponses : 19
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Re: Les recettes testées et notées par mogui
Bon, revenons à nos moutons ! La Ficaire étant de la famille des renoncules, on hésitera à la consommer, et c'est vrai qu'elle est plutôt toxique. Cependant ses tubercules sont comestibles. J'ai donc décidé de tester un petit risotto de Ficaire avec les tubercules, dont certains ne sont pas plus gro...