10 résultats trouvés

par le belge
16 février 2021, 13:04
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : Pain au levain
Réponses : 15
Vues : 2674

Re: Pain au levain

C'est quelle farine et quel moulin? Merci
par le belge
16 février 2021, 13:03
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : Pain au levain
Réponses : 15
Vues : 2674

Re: Pain au levain

Bonjour, je pense qu'il faudrait ouvrir un poste pour cette question, car les réponses peuvent être divers !
Il y a les céréales, mais aussi les insectes, les nappes phréatiques, la nature en général.... ;)
par le belge
15 février 2021, 18:39
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : Pain au levain
Réponses : 15
Vues : 2674

Re: Pain au levain

Délicieux et c'est le troisième, j'ai mis un peu moins de sel et c'est très bien. Plus que 47 et on parlera du "respectus panis" :fleur
Mon levain prend de la vigueur et il bulle très bien.
par le belge
15 février 2021, 14:50
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : Pain au levain
Réponses : 15
Vues : 2674

Re: Pain au levain

Bonjour à tous, C'est la farine de l'Ecaille pain de la vie avec graines.
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Pour la mie la voilà cuit dans la cocotte Emile Henry
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par le belge
14 février 2021, 10:45
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : Pain au levain
Réponses : 15
Vues : 2674

Pain au levain

Bonjour à tous, pain 100% levain à la farine Pain de la vie BIO du Moulin de l'Es...ille TH de 60%, fait ce samedi.
Merci Jean-Claude :bye
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20210213_171054.jpg (114.96 Kio) Vu 1544 fois
par le belge
06 février 2021, 10:39
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : Fabriquer sa farine
Réponses : 41
Vues : 27966

Re: Fabriquer sa farine

Bonjour, je viens de voir ceci, si ça intéresse quelqu'un!
https://www.facebook.com/marketplace/it ... =undefined

Bon week-end :hello
par le belge
03 février 2021, 17:00
Forum : Savoirs au quotidien
Sujet : direct ou lives sur facebook
Réponses : 7
Vues : 2915

Re: direct ou lives sur facebook

Je viens de regarder et c'est très intéressant, j'ai un vinaigrier en grès et c'est le problème de ma mère qui coule et meure, j'ai mis du vin qui contient du sulfite et c'est peut-être ça. Je recommencerai avec mes pommes fin de l'année. Merci pour ce cours très instructif. :bravo
par le belge
01 février 2021, 15:45
Forum : Présentation
Sujet : Présentation du Belge
Réponses : 8
Vues : 1672

Re: Présentation du Belge

bonjour à toi et merci :fleur
par le belge
31 janvier 2021, 11:37
Forum : Présentation
Sujet : Présentation du Belge
Réponses : 8
Vues : 1672

Re: Présentation du Belge

:hello
par le belge
31 janvier 2021, 09:58
Forum : Présentation
Sujet : Présentation du Belge
Réponses : 8
Vues : 1672

Présentation du Belge

Bonjour à tous, je suis de Florennes et j'aime le petit élevage, le jardinage, la cuisine, le fumage et la boulange.
Très beau Forum et de belles découvertes merci :fleur :bravo

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