5 résultats trouvés
- 30 mai 2020, 06:28
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- Sujet : Vinaigre de Biere
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Re: Vinaigre de Biere
Ah oui je veux bien
- 29 mai 2020, 12:38
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- Sujet : Vinaigre de Biere
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Re: Vinaigre de Biere
J’ai fait ça avec de la bière de noël qui me restait mais effectivement les prochains je ferais plutôt sur de la blonde et de l’ambrée un peu plus alcoolisée. Je n’ai pas encore goûté, je suppose si il faut le laisser vieillir ? Comment sait t’on que tout l’alcool à été transformé ? Comment mesurer ...
- 28 mai 2020, 13:31
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Re: Vinaigre de Biere
Le fut était plein il y avait 30 litres dedans (avec un espace de 20cm avec le dessus
La bière faisait 5%
La bière faisait 5%
- 27 mai 2020, 21:07
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Re: Vinaigre de Biere
En fait j’ai un fut de fermentation de 30 litres et j’y ai ajouté 2 litres de vinaigre de cidre artisanal non pasteurisé et un bulleur que j’ai laissé 24h La mère s’est formée d’une épaisseur de 3mm 7 jours après. Contente d’avoir ma première mère de vinaigre de bière Le vinaigre de bière de noël es...
- 21 mai 2020, 06:58
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Re: Vinaigre de Biere
Avec un bulleur la première mère se forme au bout de combien de temps ?