5 résultats trouvés

par Bérangère
30 mai 2020, 06:28
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Biere
Réponses : 10
Vues : 3634

Re: Vinaigre de Biere

Ah oui je veux bien 🙂
par Bérangère
29 mai 2020, 12:38
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Biere
Réponses : 10
Vues : 3634

Re: Vinaigre de Biere

J’ai fait ça avec de la bière de noël qui me restait mais effectivement les prochains je ferais plutôt sur de la blonde et de l’ambrée un peu plus alcoolisée. Je n’ai pas encore goûté, je suppose si il faut le laisser vieillir ? Comment sait t’on que tout l’alcool à été transformé ? Comment mesurer ...
par Bérangère
28 mai 2020, 13:31
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Biere
Réponses : 10
Vues : 3634

Re: Vinaigre de Biere

Le fut était plein il y avait 30 litres dedans (avec un espace de 20cm avec le dessus
La bière faisait 5%
par Bérangère
27 mai 2020, 21:07
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Biere
Réponses : 10
Vues : 3634

Re: Vinaigre de Biere

En fait j’ai un fut de fermentation de 30 litres et j’y ai ajouté 2 litres de vinaigre de cidre artisanal non pasteurisé et un bulleur que j’ai laissé 24h La mère s’est formée d’une épaisseur de 3mm 7 jours après. Contente d’avoir ma première mère de vinaigre de bière Le vinaigre de bière de noël es...
par Bérangère
21 mai 2020, 06:58
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Biere
Réponses : 10
Vues : 3634

Re: Vinaigre de Biere

Avec un bulleur la première mère se forme au bout de combien de temps ?

Aller à la recherche avancée