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par Damien
27 mars 2020, 13:31
Forum : Les légumes tubercules
Sujet : topinambour
Réponses : 9
Vues : 1880

Re: topinambour

Ou des heliantis proches du topinambour et légume oublié
par Damien
27 mars 2020, 13:28
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : créer son levain
Réponses : 2
Vues : 26

Re: créer son levain

Merci Zara. C’est un article de Thierry plus exactement. Cette méthode fonctionne en effet très bien. Merci pour ton complément d’information !
par Damien
23 mars 2020, 09:52
Forum : Conserves à l'huile
Sujet : ail des ours
Réponses : 85
Vues : 14637

Re: ail des ours

Merci pour le rappel Zara. J’en ai un peu au jardin. J’en ai fait une soupe. Tout le monde aime ça ici.
par Damien
10 mars 2020, 17:36
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : burger (pains à burger)
Réponses : 12
Vues : 183

Re: burger (pains à burger)

merci Lili.
par Damien
08 mars 2020, 08:40
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : burger (pains à burger)
Réponses : 12
Vues : 183

Re: burger (pains à burger)

Poudre qu’on peut remplacer d’ailleurs par du bicarbonate de soude.
par Damien
07 mars 2020, 19:06
Forum : Le pain et viennoiseries
Sujet : burger (pains à burger)
Réponses : 12
Vues : 183

Re: burger (pains à burger)

Merci Zara! Concernant la levure, la congélation altère sûrement un peu ses propriétés. A vérifier. Pour la levure sèche, il faut compter 3 fois moins que la levure fraîche. Attention on parle de levure du boulanger déshydratée. La levure chimique c'est autre chose!
par Damien
04 mars 2020, 20:01
Forum : La tomate
Sujet : tomate 2020
Réponses : 3
Vues : 67

Re: tomate 2020

Quelle liste! Impressionnant!
par Damien
28 février 2020, 17:48
Forum : Savons, produits d'entretien, cosmétique
Sujet : savon à la bière
Réponses : 27
Vues : 2124

Re: savon à la bière

Ho merci! Dis moi ce que coûtent les frais de port. Pour la bière, oui j'ai ce qu'il faut. J'ai ramené une bière de miel aujourd'hui. J'ai remarqué en passant que les calculateurs sur internet ne donnent pas toujours les même résultats d'un site à l'autre. Tu utilises toujours Hexabulle? As-tu essay...
par Damien
28 février 2020, 15:40
Forum : Savons, produits d'entretien, cosmétique
Sujet : savon à la bière
Réponses : 27
Vues : 2124

Re: savon à la bière

Merci Zara, je vais essayer avec une bière au miel de la brasserie dans laquelle je travaille. Je vais juste éventer.
Concernant les shampoings de ton épouse, je ne pourrai venir mais intéressé par une recette éventuellement. [b.gif]
Merci!
par Damien
27 février 2020, 06:21
Forum : Savons, produits d'entretien, cosmétique
Sujet : savon à la bière
Réponses : 27
Vues : 2124

Re: savon à la bière

Finalement on n’est pas certain qu’après la montée en température liée à la réaction , il reste un quelconque bienfait à utiliser de la bière plutôt que de l’eau. En tout cas, j’ai également posé la question à des passionnés de savonnerie sans réponse franche si ce n’est une meilleure hydratation sa...

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