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par Zara
21 mai 2022, 19:17
Forum : Lacto-fermentation
Sujet : ail fermenté au miel
Réponses : 5
Vues : 1111

Re: ail fermenté au miel

alors j'ai goutter, c'est une tuerie ce truc, j'adore, j'en refait avec l'ail frais la recette prélevez les cailleux, ou les tiges coupées en trances de 5mm, ou les peaux intermédiaire LORSQU'ELLES sont toutes fraiches metrre en pot remplir avec un miel tout frais et bien liquide laisser fermenter 4...
par Zara
13 mai 2022, 10:19
Forum : Conserves au naturel
Sujet : étiquettes
Réponses : 1
Vues : 120

étiquettes

hello
voila quelques exemples d'étiquettes
c'est fait avec Glabel sous linux
pou publisher sous windows
imprimé avec une petite laser couleur , cout 0.3 euros la page d'étiquettes 12 ou 24
IMG_9525.JPG
IMG_9525.JPG (96.8 Kio) Vu 120 fois
IMG_0515.JPG
IMG_0515.JPG (88.25 Kio) Vu 119 fois
par Zara
04 mai 2022, 18:51
Forum : Fromages
Sujet : beurres aromatiser
Réponses : 1
Vues : 271

beurres aromatiser

voila une petite expérience, mes beurres aromatiser 2L de crème ont donné 1200 gr de beurre, que j'ai saler à 0.5% soit 6 gr de gros sel des landes beurre à l'ortie dioique pour 200 gr de beurre j'ai ajouter 20 gr d'ortie fraiche hachée, au gout c'est bof a oublier beurre au lierre terrestre pour 20...
par Zara
02 mai 2022, 12:35
Forum : Les légumes feuilles
Sujet : Le plantain, ça se mange !
Réponses : 9
Vues : 3762

Re: Le plantain, ça se mange !

j'aime beaucoup le plantin , en salade, en potage, on fait aussi un macéra huileux de plantin pour soigner les piqures d'insectes
par Zara
28 avril 2022, 22:32
Forum : Parasites/maladies
Sujet : Invasion d'escargots
Réponses : 7
Vues : 955

Re: Invasion d'escargots

mais non apy je ne vais pas t'engueuler , tu fais vivre mon forum
par Zara
28 avril 2022, 08:17
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : moutarde de cardamine
Réponses : 2
Vues : 368

Re: moutarde de cardamine

je suppose, c'est une recette recue d'une amie, et c'est bon, même tres bon
par Zara
27 avril 2022, 21:45
Forum : Parasites/maladies
Sujet : Invasion d'escargots
Réponses : 7
Vues : 955

Re: Invasion d'escargots

ca se mange
par Zara
27 avril 2022, 14:44
Forum : Parasites/maladies
Sujet : Invasion d'escargots
Réponses : 7
Vues : 955

Re: Invasion d'escargots

ATTENTION APY pas de piège au milieu, tu vas attirer tout les escargots des voisins
met le piège le plus loin possible de l'endroit a protéger

le troisieme essaim ici aussi
par Zara
27 avril 2022, 08:18
Forum : Parasites/maladies
Sujet : Invasion d'escargots
Réponses : 7
Vues : 955

Re: Invasion d'escargots

hello Apy demain j'ai un cours sur l'élevage mais pour les manger as tu le nom de l'espèce as tu une photo ici lorsque j'ai des invasions , je ramasse le soir et je les déplace tu peux les atirer avec de la bièrre , mais attention tu vas rameuter tout ceux des environs , donc place les pieges a le b...
par Zara
24 avril 2022, 21:17
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : moutarde de cardamine
Réponses : 2
Vues : 368

moutarde de cardamine

c'est la saison de la cardamine ( Cardamine pratensis ) récoltez les sommités fleuries 300 gr de fleurs (sommité fleurie) 300 ml de vinaigre de cidre 170 gr de farine de seigle 30 gr de miel 40 gr de poudre de cassis 4 gr de sel réduire les fleurs en pâtes, mélanger avec les autres ingrédients aérer...

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