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par Zara
14 décembre 2019, 10:25
Forum : Savoirs au quotidien
Sujet : centieme atelier
Réponses : 5
Vues : 840

Re: centieme atelier

déménage et vient habiter en Famenne :)
par Zara
14 décembre 2019, 10:19
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Fabrication vinaigre de vin
Réponses : 10
Vues : 245

Re: Fabrication vinaigre de vin

oui lorsqu'elle coule au fond ce n'est plus qu'un amas de cellules morte
par Zara
14 décembre 2019, 08:11
Forum : Savoirs au quotidien
Sujet : Boules de Noël
Réponses : 1
Vues : 12

Boules de Noël

Dorothée nous montrera comment fabriquer des boules de Noël avec des
restants de laine. Si vous en avez, vous pouvez les apporter sinon c'est
pas grave: on en a pour vous!
Nous repartirons aussi avec des furoshikis (emballages en tissu)

*Quand*? Le lundi 16 décembre 2019 de 19 à 21h
par Zara
14 décembre 2019, 00:05
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Fabrication vinaigre de vin
Réponses : 10
Vues : 245

Re: Fabrication vinaigre de vin

hello
ici je transvase mes vinaigres, et je donne les masses de mère aux poules, mais avant je les coupes en morceaux et place dans une passoire pour faire sortir le vinaigre
par Zara
13 décembre 2019, 17:12
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Fabrication vinaigre de vin
Réponses : 10
Vues : 245

Re: Fabrication vinaigre de vin

il faut savoir que l'acetobater ou bactérie acétique est une maladie des vins, ton vinaigre en est rempli, donc si tà mère coule, c'est que ce n'est plus qu'un amas de bactéries mortes filtre ton vinaigre, évacue cette vielle mère, puis fais le décanter (au froid ca va plus vite) au jardin puis tu r...
par Zara
13 décembre 2019, 17:07
Forum : Lacto-fermentation
Sujet : haricots lactoferementés
Réponses : 17
Vues : 1776

Re: haricots lactoferementés

haricots vert ou haricot beurre
par Zara
13 décembre 2019, 11:36
Forum : Cuisine
Sujet : épices
Réponses : 3
Vues : 144

Re: épices

dans les magasins bio à Namur
par Zara
13 décembre 2019, 11:34
Forum : Lacto-fermentation
Sujet : haricots lactoferementés
Réponses : 17
Vues : 1776

Re: haricots lactoferementés

là c'est top, un délice, presque la quintessence du Graal :)
donc ce que j'ai fait
les haricots sont blanchis 5 à 7 min
mis en fermentation avec une saumure à 3 (trois)% de sel et toujours complètement immergée dans le bocal
par Zara
13 décembre 2019, 11:11
Forum : Séchage
Sujet : potage en poudre
Réponses : 5
Vues : 540

Re: potage en poudre

si tu réduits la viande en poudre, donc tu la déshydrate complètement, oui bien sur, juste faire attention que les graisses ne rancissent pas
par Zara
13 décembre 2019, 11:08
Forum : Présentation
Sujet : Bonjour à toutes et tous
Réponses : 11
Vues : 610

Re: Bonjour à toutes et tous

Bonjour,
Trobobody ou pomdamour est une personne originale , et nous avons effacer beaucoup de ces messages qui sortent du cadre de ce forum

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