attention, les oignons contiennent beaucoup de sucre, donc il y a risque de fermentation as tu deja gouté le vin d'oignon de Monvindefruit ? Salut mon ami, C'est peut-être le sucre qui m'a fait rater ma fermentation. Je vais essayer à nouveau quand il fera plus froid. Non, je ne l'ai jamais goûté m...

Ehrengarth a écrit : ↑07 juillet 2024, 07:34 Dommage on ne voit plus les photos
J'étais super curieuse de savoir ce qu'est une pizza champagne.

Coucou,

Il me faut chercher mais je pense que je dois avoir la photo sur mon ordi perso.

A+

Salut,

Bon ça a foiré. Je dois réessayer.

J'avais pas mis de joint au bocal, puis il fait chaud ici.

Je vais m'y remettre.

A+

Bonjour, pas encore tester, j'attends ton retour Salut, Pour l'instant, le pot est sur le plan de travail de la cuisine, je l'observe tous les jours. Jusqu'ici, tout ce passe bien. Mais ça sent fort l'oignon :hilare Si c'est bon, je compte en produire pour la conservation (ça me fait penser qu'il f...

Bonjour,

Je viens de lancer de l'oignon lactofermenté.

1,5kg d'oignons rouges coupés en lamelles
45g de sel
De l'eau à 3% de sel pour compléter

La suite dans 3semaines.

A+

Zara a écrit : ↑15 février 2024, 09:50 hello
1 ans que nous n'avons pas pris le café du matin
si l'existe des survivants, je vous offre un café avec un croissant

Salut Zara,

I'm a survival, ...

Je prends ton croissant avec plaisir.

Bonne année 2024 !!!!

Qu'elle vous apporte tous ce que vous souhaitez.

si tu vas chez tes parents cet hivers je t'envoie un bulble de toutes facons tu devrais revenir en 2024 en belgique, avec Monvindefruit on va faire une rencontre fsg Salut, Je devrais venir au mois d'avril avec ma petite fille chez mes parents. Une rencontre, c'est cool, ça devrait aller mieux que ...

hello le Raifort (Armoracia rusticana) est une racine fort piquante et même plus si tu veux je t'envoie une racine chez tes parents je suppose que tu peux utiliser un vinaigre de vin , mais tu vas perdre une partie des propriétés du vinaigre de cidre attention, si tu travaille la racine de raifort ...

comme l'oxymel, une cuillière a soupe au matin Merci pour l'info, J'ai quelques petites questions : - quand je cherche le raifort en arabe, il semble que ce soit le même nom que le radis. Y a-t-il un lien? Il semble que les juifs l'utilisent pour leur fête de Pâques, je devrais en trouver ici. - es...