816 résultats trouvés

par apynala
30 mai 2024, 08:47
Forum : Lacto-fermentation
Sujet : Oignons lactofermentés
Réponses : 2
Vues : 592

Re: Oignons lactofermentés

Bonjour, pas encore tester, j'attends ton retour Salut, Pour l'instant, le pot est sur le plan de travail de la cuisine, je l'observe tous les jours. Jusqu'ici, tout ce passe bien. Mais ça sent fort l'oignon :hilare Si c'est bon, je compte en produire pour la conservation (ça me fait penser qu'il f...
par apynala
27 mai 2024, 22:23
Forum : Lacto-fermentation
Sujet : Oignons lactofermentés
Réponses : 2
Vues : 592

Oignons lactofermentés

Bonjour,

Je viens de lancer de l'oignon lactofermenté.

1,5kg d'oignons rouges coupés en lamelles
45g de sel
De l'eau à 3% de sel pour compléter

La suite dans 3semaines.

A+
par apynala
17 février 2024, 12:15
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : le petit café du matin!! c'est ici!!
Réponses : 2701
Vues : 569805

Re: le petit café du matin!! c'est ici!!

Zara a écrit : 15 février 2024, 09:50 hello
1 ans que nous n'avons pas pris le café du matin
si l'existe des survivants, je vous offre un café avec un croissant
Salut Zara,

I'm a survival, ...

Je prends ton croissant avec plaisir.

;)
par apynala
02 janvier 2024, 11:10
Forum : papotage au coin du feu
Sujet : 2024
Réponses : 2
Vues : 1190

Re: 2024

Bonne année 2024 !!!!

Qu'elle vous apporte tous ce que vous souhaitez.

:fleur

:santé :santé :santé
par apynala
12 décembre 2023, 13:38
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 8092

Re: Vinaigre de Feux

si tu vas chez tes parents cet hivers je t'envoie un bulble de toutes facons tu devrais revenir en 2024 en belgique, avec Monvindefruit on va faire une rencontre fsg Salut, Je devrais venir au mois d'avril avec ma petite fille chez mes parents. Une rencontre, c'est cool, ça devrait aller mieux que ...
par apynala
11 décembre 2023, 16:40
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 8092

Re: Vinaigre de Feux

hello le Raifort (Armoracia rusticana) est une racine fort piquante et même plus si tu veux je t'envoie une racine chez tes parents je suppose que tu peux utiliser un vinaigre de vin , mais tu vas perdre une partie des propriétés du vinaigre de cidre attention, si tu travaille la racine de raifort ...
par apynala
10 décembre 2023, 20:24
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 8092

Re: Vinaigre de Feux

comme l'oxymel, une cuillière a soupe au matin Merci pour l'info, J'ai quelques petites questions : - quand je cherche le raifort en arabe, il semble que ce soit le même nom que le radis. Y a-t-il un lien? Il semble que les juifs l'utilisent pour leur fête de Pâques, je devrais en trouver ici. - es...
par apynala
07 décembre 2023, 20:17
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 8092

Re: Vinaigre de Feux

Zara a écrit : 02 décembre 2023, 19:38 cela sert a renforcer ton immunité
j'ai pensé à toi jeudi, nous avons été à liège mangé des boulets sauce lapin
Salut mon ami,

Ah les boulets de Liège, c'était toute une histoire. :love

Pour revenir à ton vinaigre, tu le consommes comment?

A+
par apynala
02 décembre 2023, 11:14
Forum : Conserves au vinaigre
Sujet : Vinaigre de Feux
Réponses : 13
Vues : 8092

Re: Vinaigre de Feux

Salut,

Ca sert à quoi ton vinaigre de feu?

A+
par apynala
06 septembre 2023, 07:02
Forum : Séchage
Sujet : tomates sechée et à l'huile
Réponses : 8
Vues : 1424

Re: tomates sechée et à l'huile

Zara a écrit : 05 septembre 2023, 23:12je seche à 38°C
Salut,

Au plus bas donc, je pense que mon déshydrateur a 42°C en mini. Je vais faire comme ça.

Merci pour l'info

Aller à la recherche avancée