Séchage fleurs de sureau

La nature regorge de plantes et fleurs comestibles. Apprenons à les reconnaître et les consommer
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Damien
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Séchage fleurs de sureau

Message par Damien » 12 mai 2018, 09:56

Bonjour, j'aimerais savoir comment faire sécher les fleurs de sureau noir pour en profiter ensuite toute l'année. Merci.

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Zara
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Re: Séchage fleurs de sureau

Message par Zara » 12 mai 2018, 14:19

simplement les étaler sur une étamine et au sec
ou les passer dans un séchoir électrique

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Damien
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Re: Séchage fleurs de sureau

Message par Damien » 12 mai 2018, 17:10

On évite la lumière du soleil ou pas?

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Zara
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Re: Séchage fleurs de sureau

Message par Zara » 12 mai 2018, 17:19

comme on conseille de conserver au noir, je sécherai au noir, c'est ce que je fait car ma cuisine n'as pas de fenêtre
mais : pour sécher on enlève l'humidité du végétal, soleil ou pas c'est égal, je ne vois pas ce qui nuirait au séchage, bon le séchage c'est quelques heures et pas une semaine au soleil,

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Damien
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Re: Séchage fleurs de sureau

Message par Damien » 12 mai 2018, 17:45

Merci Zara.

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