Mange des fleurs

ce ne sont pas des olive, mais de jolis petits fruits qui poussent dans le Nord
ils sont préparer comme des olives, dans une saumure à 10%

et ce soir j'ai mis des prunelles en saumure

prunelles du prince ?fruit de la noire épine ?
Si oui,comment comptes -tu t'en servir ?

Et les cornouilles ? se sont des fruits sucrés,alors pourquoi les conserver dans du sel ?

les cornouilles au sel sont les fruits pas mur que nous avons récoltés

et t'en fais quoi ?????
et les prunelles ?????

les fruits sont dans la saumure , et je vais les goûter dans quelques semaines, je compte les servir comme des olives, je vous dirais si c'est bon

c'est très bon en confiture ou gelée, aussi, mais il faut les récolter plus mûrs que cela: rouge foncés (souvent, ils sont déjà tombés à terre)

Curieuse de voir ce que tu en diras en saumure.

mon petit JC,stp.....les prunelles que tu utilises sont -elles les fruits de ce que l'on appelle par ici la noire épine ?
Par ici,on les récolte quand il a gelé,ce qui enlèverait l'amertume ....une nuit au congél. et l'affaire est dans le sac paraît-il

Est-ce bien du même fruit dont tu parles ?

oui ma chère cousine
L’Épine noire ou Prunellier (Prunus spinosa) est un arbuste de la famille des Rosaceae