Poivrons au vinaigre

[apynala]

Bonjour,

Hier, ma douce et tendre a ramené environ 5kg de poivrons du jardin.
Auriez vous une recette pour les conserver dans du vinaigre?
Je n'ai que du vinaigre de raisin maison, je pensais mettre ça avec une dizaine de gramme de sel.

Merci

[Zara]

hello
je n'ai pas encore tester, par contre j'ai lu des recettes de poivrons lactofermenté
regarde sur FB un groupe que j'aime beaucoup, qui plus est, je me demande si il n'est pas de ton coin (vent des fou) https://www.facebook.com/groups/250871642949849

[apynala]

Salut mon ami,

Finalement, ça a fini au vinaigre et sel.
Par contre, étant de plus en plus contre le sucre, on en a pas mis.

Je vous en parle dans quelques jours.



D'ailleurs, rien que pour embêter les personnes qui ont des pommes et des poires tout l'été, les poivrons sont pleins de fleurs.

[Zara]

pas de chance, je croule sous les poires et pommes et j'aime pas les poivrons