Bonjour,
cette nuit j'ai fait sécher à 45° des feuilles de basilic, pommes, piments.
Au bout de 12h: piments et pommes : ok (les pommes restent souples, je suppose que c'est normal)
basilic: les feuilles sont molles et n'ont presque pas rétréci. Une explication?
Merci.
Séchage basilic
Re: Séchage basilic
c'est une aromatique, c'est une huile qui est dans a feuille ,donc lus difficile à secher
- Damien
- Administrateur
- Messages : 3427
- Enregistré le : 15 août 2011, 00:00
- Localisation : Tournai (Belgique)
- Contact :
Re: Séchage basilic
J'ai cru que le problème résidait dans le fait que je séchais en même temps que les pommes humides. C'est logique merci Zara. J'essaierai le séchage en suspendant un bouquet.