Bonjour,
cet après-midi, je suis allé cueillir l'ail des ours et j'en ai fait de la soupe.
-2 belles poignées d'ail des ours
-1 gros oignon
-1 grosse pomme de terre
-sel-poivre
On procède comme pour n'importe quelle soupe.
et hop! Un délice!
Soupe à l'ail des ours
Re: Soupe à l'ail des ours
cette soupe doit être délicieuse ,!!! miam !! merci pour la recette Damien
Re: Soupe à l'ail des ours
je suis curieux Damien, cuit l'ail des ours garde t'il sa bonne odeur ?
quand internent permettra il d'envoyer un échantillon par le câble ?
quand internent permettra il d'envoyer un échantillon par le câble ?
- Damien
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Re: Soupe à l'ail des ours
Oui Zara, une bonne soupe légèrement "aillée" juste ce qu'il faut. Je ne regrette pas. J'ai bien envie d'en faire un stock avant que l'ail des ours ne disparaisse.
Re: Soupe à l'ail des ours
oui fait un stock, car la saison est éphémère